春長臺蛤蜊牡蠣刀削麵

春醬臺蛤蜊牡蠣刀切麵是天安的一家刀切麵店。店內販售牡蠣刀切麵、蛤蜊刀切麵與紫蘇刀切麵，並附上白切肉與牡蠣煎餅。牡蠣刀切麵的湯頭清爽帶辣，搭配泡菜一起吃很合適。牡蠣的份量偏少。