豬骨工坊

豬骨工坊位於首爾新村延世大學正門附近，供應馬鈴薯豬骨湯、排骨燒烤與解酒湯，是一間馬鈴薯豬骨湯專門店。起司排骨燒烤是將豬脊骨放入烤箱烘烤，再淋上微辣醬料並鋪上起司。豬脊骨經過十小時以上熬煮，肉質能輕易從骨頭上剝落，店內座位也相當充足。馬鈴薯豬骨湯另附自助飛魚卵炒飯套餐。