茲山魚譜1814

在釜山西面，有一家以明太魚湯、鱈魚湯和魚卵蒸作為一套餐桌料理的餐廳。明太魚湯以清爽的清澈湯頭加入魚卵塊一同享用。這套餐桌料理還附上牛膝骨排，最後更送上麵疙瘩。明太魚湯的湯頭清爽，但明太魚和其他配料偏少。