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1.沖繩麵 EIBUN
★ 4.3(1,531則)麵食沖繩蕎麥麵榮分是位於沖繩國際通一帶的麵食專賣店,販售沖繩蕎麥麵與沖繩什錦飯。榮分蕎麥麵以柴魚與昆布高湯加入豬肉,並可選擇生麵。 店內自助點餐機支援韓文,也可使用海外付款信用卡,點餐相當方便。本店排隊人潮較多。
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2.Makishi Soba
★ 4.4(825則)麵食位於市場街附近的小型在地食堂,供應沖繩蕎麥麵、豆腐麵與豬肉蕎麥麵。每種肉類配料的風味各異,豬肉蕎麥麵的肉質柔軟,湯頭清爽。 採先在現金式餐券販賣機購票再交給店主點餐的方式,菜單僅以日文標示。由一人獨自經營,從找空位到取餐…
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3.Inaka Kosetsuichiba Minami-ten
★ 4.4(731則)麵食位於牧志公設市場後方巷弄的沖繩蕎麥麵專門店。招牌餐點是放上燉煮軟嫩豬軟骨的軟骨蕎麥麵,清澈爽口的湯頭與有彈性的麵條十分相襯。上午十點開始營業,由女老闆獨自經營,餐點出餐速度快,採先付款制,水與餐具為自助取用。店內僅有日文…
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4.元祖大東沖繩麵
★ 4.3(601則)麵食大東蕎麥位於國際通附近,是一間同時供應大東蕎麥與大東壽司的小型麵店。大東蕎麥可從生麵與煮麵中挑選,搭配大東壽司一起享用是代表性組合。先在入口的自動售票機買好餐券再入座,點餐後餐點通常約五分鐘送上。店內空間不大、座位不多,…
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5.Susuriba Okinawa Soba
★ 4.1(722則)麵食Susuriba Okinawa Soba 是同時供應沖繩蕎麥麵與二郎系拉麵的麵店,位於那霸松山、靠近國際通。招牌的 Susujiro 可選擇麵量、蔬菜、蒜頭與背脂的份量,也能點 Soki 蕎麥麵與羅勒蕎麥麵。 在入口的…
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6.sanchome soba
★ 4.2(588則)麵食三丁目蕎麥位於那霸市區,從JAL城市那霸步行七到十分鐘可達,是一家賣沖繩蕎麥與滷肉蓋飯的麵店。一號餐放上兩塊豬肋排,二號餐放上兩塊叉燒,七號餐則是蕎麥與滷肉蓋飯一起送上。以食券販賣機點餐與付款。湯頭喝起來偏鹹。
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7.山屋
★ 4.3(437則)麵食山屋是沖繩那霸的麵食專門店,供應沖繩蕎麥麵、豬肉蕎麥麵與自製泡菜。店面位於美榮橋站往國際通反方向步行數分鐘的住宅區,就在那霸久茂地里奇蒙酒店後方。除了豬肉蕎麥麵與五花肉蕎麥麵,也提供泡菜炒蕎麥麵;以店名命名的山屋蕎麥麵會…
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8.Taira Noodle Factory
★ 4.2(484則)麵食Taira Noodle Factory是沖繩蕎麥麵專賣店,從牧志站走進國際通就能抵達。招牌是自家製麵的粗厚彈牙生麵,搭配三層肉與豆腐。 點餐在櫃檯先付款,水和餐具需自行歸還。座位約十五個,空間狹窄,難以帶著行李箱前往或…
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9.Gabusoga Shokudo Maejima Route 58
★ 4.1(492則)麵食Gabusoga Shokudo Maejima Route 58 是位於沖繩真榮里的麵店,供應沖繩麵與豬肉蕎麥麵。各品項的湯頭風味不同,豬肉蕎麥麵上頭會放滷過的肉。店由一對老夫婦經營,選好餐點後按鈴點餐。午餐時段人潮較…
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10.Subaya Matsuyama
★ 4.0(572則)麵食Subaya Matsuyama 位於松山,靠近國際通,是專做沖繩蕎麥麵的深夜麵店。湯底以昆布、柴魚與豬骨熬成,配上粗扁的自製麵條,鋪上五花肉,再附上艾草葉。晚上九點開門,隔天早上七點打烊,在入口左側的食券販賣機點餐。喝…
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11.New Cotobuki
★ 4.8(179則)麵食New Cotobuki 是在沖繩國際通巷內賣拉麵的麵專門店。菜單以每日更換的今日拉麵為主,推出鹽味、醬油、番茄、味噌拉麵等。要在 Instagram 事先確認營業日與菜單,並以現金付款。每週只營業三到四天。
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12.STAND EIBUN
★ 4.4(266則)麵食STAND EIBUN位於那霸市壺屋,靠近牧志站,是一間賣沖繩蕎麥麵的店。店內提供站立蕎麥麵與朝蕎麥麵,還有生麵蕎麥麵與沖繩什錦炊飯,座位僅有吧檯座。在入口的食券機點餐與付款後,回到座位等候,也接受信用卡與QR碼付款。依…
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13.沖縄そば専門店 ちゃるそば
★ 4.4(138則)麵食位於安里站與榮町商店街深處的沖繩蕎麥麵專賣店,供應搭配豬腳、五花肉與豬排骨的蕎麥麵。湯頭是帶柴魚高湯香氣的白色濁湯,搭配滑順的麵條。 店內可選擇湯汁豆腐蕎麥麵與帶骨豬排骨蕎麥麵,點餐後餐點迅速上桌。由於位在榮町商店街深處…
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14.OKINAWA SOBA DEN
★ 4.1(200則)麵食在國際通附近,有一家賣沖繩蕎麥麵和拌麵的小型麵店。清澈且帶有柴魚香氣的湯頭裡,放上Q彈的麵條與五花肉,拌麵則加入醋攪拌後食用。 營業到深夜,也有喝酒後前來的客人。店內空間小、座位少,擁擠時需要等候。
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15.EIBUN palette
★ 3.9(46則)麵食EIBUN palette 位於沖繩那霸的 Palette 久茂地百貨一樓,供應沖繩蕎麥麵與純素蕎麥麵。店內可從艾文麵、生麵、純素麵中挑選,也有阿薩蕎麥麵與放上三種肉的 BUNBUN 蕎麥麵。 在入口的觸控面板取餐券後交…




























