開琴刀削麵

這是一間位於釜山開琴冷麵街正上方的老麵店，賣刀切麵、拌麵與豆漿麵。刀切麵以特有的麵條與湯頭端上桌，豆漿麵則用韓國產黃豆直接研磨製成。 這間餐廳延續近四十年，所有食材都用韓國產，菜單精簡到只有四種麵。價格幾乎沒有調漲，負擔相對較輕。