釜山鎭美食 (1,391個)

統營鮟鱇蒸在釜田市場入口二樓，以生鮟鱇製作鮟鱇蒸。店內也供應鮟魟水肉、鮟魟湯、鱈魚湯與鱈魚頰蒸。 店鋪位於釜田市場內二樓，年長顧客較多，交談聲也較為響亮。鱈魚湯同樣可以一併點用。

位於西面的韓式餐廳Gob-Aensun，供應烤腸火鍋與血腸火鍋。招牌組合是將牛大腸與手工血腸一同入鍋，再搭配烏龍麵條或炒飯。 點餐時可以要求多加芝麻葉與紫蘇籽粉，外帶之後也能把飯炒來吃。這道火鍋同樣適合當作燒酒的下酒菜。

安彩是釜山的鴨肉燒烤專門店，供應鴨肉炒醬與鴨肉烤肉，並以炒飯收尾。這裡的麥飯定食由客人自行取用所需的麥飯，小菜則由店主親手製作。店內同時供應家常白飯與石鍋拌飯。四句到此為止。

基所屋西面店是位於釜山西面的日式餐廳，供應日式烏龍麵與套餐。店內可點泡菜烏龍麵定食、一般烏龍麵及套餐。平日下午附近上班族經常前來，以套餐解決一餐。味道偏向平實普通，印象不深。

長家辣炒年糕是位於釜山市場內，販售辣炒年糕、海苔飯捲、血腸與魚板的店家。甜味的釜山式辣炒年糕與明卵海苔飯捲是代表菜單。海苔飯捲人氣高，有時客人湧入會形成排隊人潮。辣炒年糕與血腸也能夠一起點用。

Diesel n Camellias 是位於釜山西面一帶的日式拉麵專門店，供應沾麵與王拉麵。沾麵拉吉會將麵條與沾汁分開盛裝，也可以選擇辣油拌麵。 這家店沒有招牌，位在照片中建築的二樓左側，店內約有十個單人座位，因此不容易…

西面有一家以五花肉為主的豬肉專門店，名為豚馬初。店內供應豬大排骨與豬皮。小菜會以多種形式端上桌，並由店員代為烤肉。可以搭配泡菜鍋一同享用。

woomawoomai うまうまい是釜山專賣厚切豬排的餐廳，餐點包含豬排與迷你烏龍麵，並搭配奇異果沙拉醬和自製醬汁。豬排與烏龍麵的份量偏大，迷你烏龍麵連湯都能一起享用。 店家只在午餐時段營業，晚餐時間較難用餐。

釜山鎮區的骨科專科醫院，由多位醫師共同診療，看診項目涵蓋頸部、肩膀、腰部疼痛與頸椎椎間盤問題。一樓進行診療，二樓提供物理治療，三樓則安排住院治療。住院期間用藥說明不夠充分，員工的應對態度也顯得生硬。這裡是釜山鎮區的骨科專…

釜山的烘焙坊克里米是一間賣麵包與布丁的小巧店鋪。奶油麵包與布丁是招牌，也販售黃起司波多奶油布丁與蒸牛奶芝麻泡芙。 店家偶爾會在Instagram開放宅配訂購。由於內用空間狹小，僅提供外帶。

這是一間位於釜山樂天飯店後方、販售菜包肉與鯖魚燉煮的韓式套餐店。菜包肉以特殊部位的白切肉上桌，並搭配大醬鍋與盤裝麵條一起享用。店內每人各附一鍋大醬鍋，生菜葉也經過細心整理後端出。白切肉口感柔軟，大醬則另外盛裝附上。

西面裕智是位於釜山西面NC百貨對面巷弄的居酒屋，供應火鍋與下酒菜。店內有多種火鍋料理，包括涮涮花火鍋，並提供五味子與冰炭伏等酒類。店中央設有團體座位，內側座位貼有吸音材質。五花肉水煮肉與泡菜、蔥拌菜、蘿蔔乾一同上桌。

斯蒂凱直達四川是位於釜山田浦站與田浦咖啡街附近、供應四川料理的餐廳。店內提供油淋雞、牛腱肉水煮火鍋，以及以濃厚風味取代甜味的麻婆豆腐。油淋雞份量多，附有四川式辣味黃瓜小菜，空調開得很強。店內人聲鼎沸，客人往來頻繁。

皮薩德詩宇位於釜山西面站徒步區中心，是一家同時供應披薩與義大利麵的披薩專賣店。店內提供披薩與義大利麵的組合餐，起司脆皮可免費加點。披薩餅皮口感彈牙，起司用量豐富。自助吧備有多種醃漬小菜。

義寧湯飯是位於釜山地鐵3號出口正前方的餐廳，販售湯飯與水煮肉湯飯。點總統牛肉湯飯時，會附上水煮肉一起上桌。外帶訂購只提供湯，沒有附小菜。以價格來說，份量與內容略顯不足。

開金蒸排骨是位於釜山開金巷弄市場附近、專賣牛排骨的餐廳。在這裡可以同時品嘗蒸排骨、排骨湯與炒飯。清淡的排骨湯會隨蒸排骨一同上桌，吃完蒸排骨後接著以炒飯收尾。許多客人會同時點辣味蒸排骨和炒飯。

富光生魚片店是釜山一間供應生魚片與水拌生魚片的韓式海鮮料理專門餐廳。午餐時段有特選餐點，水拌生魚片附上足量的白飯。餐廳規模大，所有座位都隔成獨立的包廂。生魚片的口感偏有嚼勁。

帕比博亞克65是位於釜山全里丹的韓式餐廳，供應辣炒豬肉、烤鯖魚與牛肉烤肉等肉類料理之一。外國餐廳眾多的全里丹，也能在這裡一起享用韓式米飯與豬肉蓋飯。 店外掛著冷麵海報。

八八是釜山釜山鎮區的烤腸燒烤店。烤腸火鍋裡放了很多烤腸。烤腸另外烤好後送上桌。桌子小、店面窄，四個人坐下會不方便。

伊家越南河粉楊亭店位於釜山楊亭，供應河粉與越南料理。店內提供牛胸肉河粉、泡菜河粉、炒飯與炸春捲，湯頭以濃郁的肉湯熬製。 河粉的湯頭滋味獲得多位訪客好評，食用時搭配豆芽。點用的餐點有時會超過十分鐘才送上桌。

釜山的喬村炸雞超邑大公園店是販售喬村原味與喬村醬油調味炸雞的專門店。喬村原味蒜味濃郁，也提供外帶服務。 這裡的炸雞比其他喬村分店更加酥脆，調味也更入味。口味與份量都不錯。

紅廚房（楊亭店）是位於釜山楊亭的四川料理專門餐廳，供應麻辣燙、麻辣火鍋與鍋包肉。白飯免費提供，上門點麻辣燙的客人很多。 平日也有許多客人前來。鍋包肉吃起來像一般的糖醋肉。

伊加亞是釜山一間專賣鮑魚粥、紅豆粥、南瓜粥與綠豆粥的粥品店。古早味刨冰附上紅豆與糯米糕，糯米糕嚐來帶甜。下午一點時，等候約五分鐘才能入座。座位空間略顯狹窄。

浦項生魚片店是位於釜山的海鮮料理專門餐廳，供應生魚片與生魚片蓋飯。店內備有生魚片搭配小菜與附餐的套餐。午餐時段可以點生魚片蓋飯，也能單人份套餐的形式點餐。餐點價位偏高。

外婆牛肉蘇古雷湯飯是位於釜山超邑、供應牛肉蘇古雷湯飯與豬肉辣炒的韓式餐館。蘇古雷湯飯份量充足，湯頭清淡爽口，並附上泡菜和其他小菜。 店內以家用電鍋煮飯，牛內臟湯飯可供外帶，也能接待團體。豬肉辣炒分為中份與大份。

在釜山可以吃到梅花肉、肩肉、腿肉等雞肉串燒的燒鳥西吾，是一間串燒專門店。綜合拼盤會附上膝軟骨、雞心與雞肉丸，雞肉丸搭配塔塔醬。 店家會逐串細心燒烤，並以英文說明菜單，有時還會招待雞肉與甜點。餐點上桌需要等待較久。

釜山有一家小巧的日式咖哩吧，供應牛筋咖哩與二郎拉麵。以韓牛牛筋長時間熬煮的高湯調配香料，入口能同時嘗到牛筋軟嫩的瘦肉與油脂的香氣。 昏暗的空間裡播放著老闆挑選的LP，並透過大電視放映吉卜力電影。店內狹小，座位不到十個，沒…

德爾福是釜山一間越南餐廳，供應月南捲、牛肉河粉與炸春捲。牛肉河粉以熬煮超過十二小時的牛骨與牛腩湯底加入香料，湯頭濃厚。餐廳接受訂位與團體用餐，並提供外帶、外送、兒童座椅、候位區與停車設施。餐點口味表現普通，略顯可惜。

位於釜山釜田市場附近西面的金素淡西面店，供應牛肉湯、烤肉與餃子湯等餐點。牛肉湯湯頭不辣且滋味深厚，烤肉則不會過於甜膩。 店內環境整潔，也提供外送服務。烤肉的搭配份量較少，食量大的人會在肉湯麵中加點白飯。

釜山的烤肉店「酒壺」以燻製五花肉與整塊五花肉無限量供應。肉品先烤過一次，泡菜鍋與蛋捲也無限量續加，蒸蛋則只在一開始送上一次。生菜、大蒜與辣椒在自助吧自行取用，吃完肉後還可在湯汁裡煮拉麵。肉量偏少。

賽百味田浦本店是販售三明治的店家，位於釜山田浦洞東川路，就在茱蒂絲旁邊。主餐包含蛋沙拉在內，都夾入蔬菜並把餡料填得飽滿。 店面位在路旁，容易找到，點餐與外帶時可以聽取各品項所需的說明。麵包幾乎不會售完，外帶也處理得乾淨俐…

俊炒碼麵是位於釜山西面的炒碼麵專門店，販售炒碼麵、糖醋肉與炸醬麵等料理。招牌炒碼麵放入一整隻章魚與軟嫩肉片，湯頭濃郁且勾芡濃稠。 店內可以看到廚房製作餐點的過程，座位空間也寬敞。店裡可能大聲播放演歌或節奏快的音樂。

這是一間位於釜山楊亭的燒酒下酒菜店，供應章魚生魚片、生牛肉與辣炒章魚等配酒菜。店內會端出切得薄薄的章魚生魚片，是讓人挑選下酒菜配燒酒的地方。 內用空間偏窄，章魚生魚片切得比木盤肉還薄。座位狹小又吵雜，氣氛熱鬧紛亂。

這間餐廳位於釜山西面，供應泡菜鍋、大醬鍋等家常韓式料理。餐點包含烤鯖魚、蛋捲、辣炒豬肉、烤牛肉，並附上基本小菜。 白飯可自助續加，辣炒年糕也能再續。菜色調味偏鹹，吃不完可以留下。

這間店位於釜山田浦站附近，供應生拌牛肉與生牛肉。一碗湯份量足以一人享用，還會附上配菜。店員會細心協助點餐，也準備了甜點。店內沒有英文菜單。

這是一家位於西面與田浦一帶的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、排骨醒酒湯、調味鴨肉、大盤五花肉與白切肉定食。湯飯的湯頭濃郁而清爽，白切肉定食附上大量肉片與小菜。 小菜每一道味道都好，其中蔥拌菜尤其出色。調味鴨肉沒有刻意的人工調味，…

吉姆廚房西面店位於釜山西面，提供沙拉與健康餐。餐點依照減重飲食設計，能透過機器從多種選項中挑選餐食。 用餐時會搭配益生菌，店內也有肉類餐點可選。即使遵守飲食計畫，也能享用美味料理。

位於釜山的喬伊是一間販售三明治的小店，也一併提供咖啡。三明治會以冷的形式提供。 店內沒有座位，餐點僅限外帶。店面空間狹小，無法坐下用餐。

釜山的豪迪普是一間供應早午餐的餐廳，餐點包括格蘭諾拉新鮮水果優格、三明治與全日餐。香草干貝明太子奶油義大利麵也列入招牌菜單。 奶油蘑菇燉飯帶有微辣風味，減少奶油口感的厚重感。店內另有多種素食餐點可供選擇。

西面通通章魚是釜山西面一帶專做章魚料理的店家。內臟與蝦的辣炒章魚嚐來帶辣，蔬菜煎餅幾乎不加煎餅粉，放進大量韭菜。平日下午時段僅一組客人先到，店內寬敞乾淨。小菜索取後會再送上。

Donkkot Pineun Jip是位於釜山、供應肉類料理的餐廳，屬於烤肉店。肉與蔬菜由店員代烤，點餐也能在店員協助下進行。 店員會協助整個用餐過程，初次到訪的客人也能輕鬆點餐。搭配的小菜則在最後放上烤盤稍微拌炒後食用…

這是在釜山楊亭一帶販售辣燉雞湯與烤雞肉的雞肉料理專門店。以壓力鍋熬煮出濃郁湯頭，烤雞肉則會與洋蔥、年糕、菇類一同烤好上桌。 點烤雞肉會附上雞骨湯，午間特選則附雞粥。辣燉雞湯與辣炒雞湯不同，滋味辛辣爽口，也適合當作解酒的一…

釜山的姊妹生魚片店以生魚片料理為主。店內供應鰤魚生魚片與辣魚湯，若自行從活魚市場購買生魚片食材，也可在此搭配食用。 辣魚湯接單後才直接放入砂鍋烹煮，不會事先煮好再端出。生魚片的切法別具特色，配菜份量偏少。

釜山榮光圖書前販售壽司的施德壽司，是以會員制經營的日式餐廳。店家會以點數回饋給會員。 下午五點才能入場。對一般顧客而言，價格負擔較大。

153龜浦麵西面店是位於釜山西面的麵專門店，供應多種麵食。店內可以選擇宴會麵加大份或生魚片拌麵等品項。深夜時段也能在此用餐，店內另有素食拌飯可點。除了麵食之外，素食拌飯同樣列入菜單。

德宮是位於釜山草邑的肉類料理專門店，供應韓國產五花肉、生魚片、牛肉烤肉與豬肉。午餐特選於十二點至十五點間供應，兩人以上點餐時會附上大醬湯、雞蛋湯、小菜與五穀飯。店內沒有大廳座位，僅由包廂與團體席組成。這間店以肉類料理為主…

釜山田浦洞的老字號酒館高城實費，供應牛頭各部位的水煮肉與多樣下酒菜。牛頭水煮肉會附上牛骨湯湯底，也能點生牛肉與蒸魟魚。 基本小菜的分量足以配上一瓶酒，湯品同樣適合當下酒菜。店家會在用餐途中把湯加熱並添補。

田浦咖啡街二樓的HOHOTEI是供應腰內肉炸豬排與里肌炸豬排的炸豬排專門店。腰內肉炸豬排切成六塊，肉的紋理柔軟易撕，吃起來不油膩。 店內設有沙發座與桌子，約可容納三十人，並以QR碼點餐。只搭配馬爾頓鹽一起吃也不覺得膩。

釜山的三桓畜產唐甘店是一家烤肉店，供應熟成生五花肉。餐點還搭配炸醬起司麵與蒸蛋一同上桌。 每張桌子都備有可抽取式濕紙巾，烤肉時方便擦拭濺出的油。這是一家連鎖店，沒有只有這間店才有的特殊風味。

田浦的料理酒館Vinf供應義大利麵、麵疙瘩與下酒菜。奶油麵疙瘩加入起司，再添上青陽辣椒與大蔥，也一併推出義大利麵品項。在燈光昏暗的店內可以同時點餐與點酒，並以平板電腦點餐。這裡不收開瓶費，備有酒杯與專用開瓶器。

智浩韓方蔘雞湯凱金站位於釜山凱金站，是以雞肉料理為主的餐廳。菜單提供健康韓方蔘雞湯、美容韓方蔘雞湯與香辣韓方蔘雞湯等選擇。 店內停車空間寬敞，並設有約可容納十人的包廂。雞肉新鮮，蔘雞湯也適合搭配酒類小酌享用。

柳家辣炒雞排西面本店是位於釜山西面的雞肉料理專門店。招牌餐點為雞肉蔬菜鐵板炒飯，餐點由廚房烹調完成後直接送上桌。 店內空間寬敞，座位數多。味道與昔日的柳家一致。

古德曼是釜山一間以酒食為主的西式餐廳，供應煎鍋料理與牙買加美式炸雞。招牌組合是泡菜湯底的煎鍋，裡頭放進肉與蔬菜，再沾著洋蔥醬一起吃。 店內也能加點炸薯條，煎鍋料理拍起照來效果好，用餐時店裡播放著音樂。煎鍋的鍋子滑，感覺快…

富子家生肉是位於釜山、供應生五花肉、梅花肉與大醬湯的五花肉專門店。五花肉以每100克為單位供應，也能品嚐辣牛肉湯。 店內可以預約，並設有等候空間、停車場與無線網路。肉品品質屬於上級。

交通部豬肉湯飯是釜山販售釜山式傳統豬肉湯飯的豬肉湯飯專門店。湯頭濃郁、風味深厚，豬肉柔軟且切得厚實。 老闆親切地迎接客人。清澈湯頭與厚實豬肉的組合，是這家店的特色。

無垢熙是釜山一間以一人份為單位供應涮涮鍋的專門店。每人面前各有一台電磁爐與一個鍋子，並附上蘿蔔乾與山葵。喝過Highball之後，搭配蛋粥與蘿蔔乾一起享用，這樣的吃法相當合拍。涮涮鍋的份量偏少，需要另外加點。

太和肉羹湯位於西面，鄰近榮光圖書與釜田市場，是一家販售清爽溫和傳統肉羹湯與牛頭肉熟肉的餐廳。湯裡放滿綠豆芽與黃豆芽，還加入麵條，並附上牛胸肉、牛腱熟肉與蔥泡菜。這家店開業超過五十年，維持著舊時風味，湯頭不帶化學調味料的味…

釜山田浦洞的小型居酒屋坎坎，供應日式下酒菜與鯖魚棒壽司。招牌鯖魚棒壽司上桌時沒有腥味，抹茶冰淇淋則搭配焦糖化核桃。訂位只開放到五點三十分，之後改收候位，鍋物也曾在一小時後才端上桌。店內空間狹小，座位不多。

正家鮟鱇蒸位於釜山兒童大公園前，供應鮟鱇蒸與鱈魚湯。鱈魚湯與生鮟鱇湯以清爽的湯頭呈現風味，鮟鱇蒸則可調整辣度。早上也營業，基本小菜擺盤整齊，適合提早用餐時前往。醬料有時偏鹹或帶焦味。

長保高水產中心位於釜山開琴市場附近，販售生魚片與海鮮。店內供應真鯛生魚片、鰣魚，以及生魚片蓋飯和辣魚湯。 內用空間寬敞乾淨，也提供生魚片外帶。忙碌的日子裡，內用座位安排與接待會比較慢。