釜山居酒屋 (114個)

25公分魚板吧是位於釜山的居酒屋，供應串燒與魚板。可以依自己的口味調配魚板湯，下酒菜的種類也多。 店內乾淨，由外國員工接待。價格負擔不大是這裡的特點。

柳園是位於釜山下端一帶的日式料理居酒屋，供應烤雞肉串。店內提供烤雞肉串與麒麟生啤酒，以及多種酒類。平日與週末皆需候位，必須等待。店面狹小，難以預知何時會有空位。

釜山的居酒屋深夜食堂 ON提供綜合生魚片（小）加上鮪魚大腹的餐點，也有五塊厚卷壽司。綜合生魚片（小）也能單點享用。 店內供應生啤酒，調製的威士忌蘇打清爽俐落。

摩特基是位於釜山、提供多樣下酒菜與酒類的居酒屋。可以享用鍋物與炒麵，以及柚子、可樂、桑格利亞沙瓦。 這間酒館兼具日式復古情調與安靜氛圍。稻荷壽司口感偏乾，餐點份量偏少。

伊月是位於釜山大學正門與地鐵站之間的居酒屋，供應炒烏龍麵與熟成生魚片等下酒菜。店家維持料理原本的味道來端出下酒菜。 搬遷到新址後店面變得寬敞，因為客人多而會出現候位時間。餐點出餐偏慢。

伊座加亞別荷是釜山一家日式串燒居酒屋。串燒可以點七種拼盤來品嚐。 店內菜單還有蛤蜊湯、生魚片、酸甜豬肉與馬鈴薯煎餅。店裡養了兩隻狗。

串乃亞田浦店是位於釜山田浦的居酒屋，供應鮪魚生魚片與烤雞肉串。烤雞肉串味道好，整體餐點也都有水準。店內菜單以鮪魚生魚片搭配烤雞肉串為特色。相較於餐點內容，價位偏高。

Kuman是位於西面的酒吧形式居酒屋，供應串燒與酒類。串燒的調味與烤製程度都很好。店內設有吧檯形式的座位，二樓也有靠窗的位子。店面空間較為狹小。

鳥里愛是一間在釜山販售烤雞肉串與炸物的居酒屋，位置靠近車站。店內供應雞皮、膝軟骨、雞肩與梅花肉等串燒，以及可當作正餐的炸物。打烊前店員會逐桌確認是否要加點。店內空間狹窄，三人以上會感到不便。

這是一間在釜山西面販售生魚片與海鮮料理的居酒屋。供應魷魚生魚片與大鰤魚等各式海鮮料理，許氏平鮋辣魚湯裡整尾魚入鍋。 這裡客人絡繹不絕，常用於聚餐或聚會。辣魚湯的鹹味偏重。

奈可因德廚房是位於釜山、供應日式創意下酒菜的居酒屋。 店內提供韓牛母牛炙燒、牛雜鍋與鯖魚義大利麵，也接受預約。 由一人負責料理，點餐後需要等候一些時間。 店面小巧雅致。

和平之家釜山西面店是在釜山西面供應海鮮拼盤與海鮮拉麵的居酒屋。海鮮拼盤裡有扇貝、鮑魚與海鞘，海鮮拉麵則以帶辣味的湯頭收尾。餐點會保留食材原本的樣貌，擺盤漂亮地上桌，店內燈光也相當講究。店內環境偏安靜。

比修位於廣安里海水浴場後方，是一間小型居酒屋。店內供應厚切熟成生魚片、每日限定熟成套餐與招牌套餐。 店內設有五組四人座，入口處另有面向廚房的日式座位。餐點份量與價格相比，價格屬於偏高一類。

伊札卡亞石是位於釜山廣安里後巷的日式酒館，供應酒類與下酒菜。店內提供綜合生魚片、金太魚燒烤與可樂餅，壽司捲在擺盤上相當講究。入口雖然不大，往裡走進去比想像中寬敞且整潔。碳水化合物類的餐點選擇偏少。

唯一亭是釜山專門供應豬橫膈膜肉的烤肉店。將橫膈膜肉切薄後以炭火燒烤。店內備有整潔的小菜，也能加點麵與大醬湯。所有桌位皆為坐式，久坐並不舒服。

夜談是位於釜山Centum附近的居酒屋，能同時享用料理與酒類。店內提供醋漬鯖魚、海膽、甜蝦、綜合串燒與關東煮湯等下酒菜。店面與廚房維持得整潔，並補助地下停車場的停車費。下酒菜的價位帶稍高。

德酷德酷哈丹店是位於釜山哈丹、供應串燒、關東煮鍋與生魚片的居酒屋。招牌餐點是內容未知的六種隨機串燒，套餐另附牛筋關東煮鍋、鮭魚生魚片、長崎炒麵三選一，以及炸茄子等配菜。 座位以隔間分開，可供團體使用，男女廁所分開設置。店…

位於海雲台的長山站新都市傳統市場內，這是一間炭火烤魚居酒屋。店內供應扁鱈燒烤、串燒，以及許氏平鮋、石斑魚燒烤與湯品。串燒是近期新增的菜色，扁鱈燒烤則使用下顎肉，口感彈牙。店面規模不大，是能小酌一杯的雅致空間。

萬兩家是位於釜山的居酒屋，供應章魚熟生魚片、涼拌海螺與透抽生魚片。店內還有魟魚蒸與秋刀魚乾。 下酒菜的種類涵蓋章魚熟生魚片、涼拌海螺、透抽生魚片、魟魚蒸與秋刀魚乾。店內營造出外帶小吃攤的氛圍，難以期待安靜的喝酒場合。

杜屯鮭魚是釜山一間居酒屋，供應熟成鮭魚、鮭魚生魚片以及鍋物。這裡可以選擇比一般鮭魚更有嚼勁的深紅色熟成鮭魚與雪花鮭魚，還附上可自行捏製壽司的服務。 點燒酒時會詢問是否要作成冰沙，有時也會附贈炸鮭魚。鮭魚料理的份量偏少，兩…

生馬車釜山西面店是位於釜山西面的居酒屋，販售啤酒與下酒菜。店內備有許多清爽輕盈的下酒菜，採與啤酒一同挑選的方式。 這間店以相對實惠的價格供應啤酒與下酒菜。是一處同時販售生啤酒與多樣下酒菜的場所。

位於釜山的「美味準」是一間在名旨供應燒鳥、火鍋與大阪燒的居酒屋。店家直接處理韓國產生雞，並以木炭燒烤，蝦炸彈大阪燒裡加入蝦子與微辣醬汁。牛腱火鍋以自製高湯搭配牛腱水煮肉與蔬菜，韓牛生牛肉則佐大邱式生牛肉醬汁。男女洗手間分…

位於釜山的維拉朱德阿南蒂內，有一間提供日式下酒菜與湯品的居酒屋。可以選擇竹筴魚味噌涼拌與伊納尼瓦烏龍麵等菜色。鵝肝最中餅搭配芒果與百香果。牛腸鍋是福岡式牛大腸鍋。

歇息魚糕與一杯酒沙上店是位於釜山沙上的魚糕酒吧。這裡供應魚肉魚糕、三明治魚糕，可搭配酒類享用，也能選擇魚糕湯。 魚糕需要時間煮熟，因此先放入其他魚糕開始烹煮，涮煮魚糕則放入後立即列入結帳清單。店內採圍坐吧台的格局，客人增…

尼可亞是位於釜山西面的居酒屋，供應雞皮與軟骨雞肉丸。在榮光圖書一帶想輕鬆小酌時，這裡是可以坐下喝一杯的地方。 店內醬料夠味，也賣克勞德生啤酒。由老闆夫婦共同經營，老闆娘不在的日子，老闆一人兼顧外場與料理，出餐會稍微久一些…

這是一間位於釜山虛心廳住宿附近的居酒屋，供應日式下酒菜與酒類。朝日生啤酒、炸蝦，以及改成韓式做法的厚實大阪燒是招牌菜色。 營業到深夜，適合當作續攤的地點。餐點與酒的價位偏高。

在釜山供應鮭魚生魚片與鮭魚醬的居酒屋，名為二層屋可可羅本店。鮭魚醬是將生鮭魚浸泡在自製醬油中享用，並附上炸物與烏龍麵。 店內另設有坐式桌位，由夫婦兩人經營，因此每道料理耗時較長。炸蝦的蝦子偏小，麵衣占了超過一半。

dokudoku屋是位於釜山的居酒屋，供應烤雞肉串等日式下酒菜。菜色種類不多，與日本市區常見的居酒屋相似。店員的應對有禮。可選擇的菜色範圍偏窄。

西面的諾軍串燒西面店是一間日式居酒屋，供應串燒與關東煮湯。這間店以串燒店聞名，同時也提供壽喜燒與Highball。桌子偏小且彼此緊鄰，椅子坐起來也不太舒適。店面狹窄，人多時顯得擁擠，是這間店的缺點。

高麗里屋良亭是位於釜山蓮山洞市廳一帶的個人經營居酒屋，適合在此享用下酒菜與酒類。每道料理都美味且品質出色，是續攤喝酒吃下酒菜的好去處。夏天因空調問題，室內相當悶熱。出餐速度偏慢。

釜山的歐歐登登沙稷店是歐登吧形式的攤車風格居酒屋。店內菜單選擇多，除了歐登，也能挑選各式下酒菜。 柔和燈光搭配親切的室內布置，店員也會仔細為店內消毒。對熟悉歐登吧的人來說，這樣的店型並不罕見。

釜山的燒き仙白天賣炸豬排，晚上則供應下酒菜，是一間菜單會隨時段改變的居酒屋。晚間下酒菜種類多樣，擺盤整齊。炸豬排與下酒菜都屬美味。白天與晚上能享用的餐點不同，可依時段選擇。

大運居酒屋南川洞本店位於釜山，是在南川洞供應熟成生魚片與海鮮下酒菜的居酒屋。以厚切生魚片與花煎鍋為主，搭配五能和田、東坡肉、炸蝦，會像韓式套餐或套餐一樣一道道端上桌。韓式套餐的菜色接連上桌，晚上九點仍座無虛席，且鄰近廣安…

KANPAIBEER 乾杯啤酒是位於釜山廣安里海水浴場附近的日式立飲居酒屋，供應日式生啤酒與下酒菜。札幌生啤酒口感柔順，惠比壽生啤酒則較為厚實，炸雞南蠻是將酥脆炸雞淋上酸甜塔塔醬。 店內採站著吃喝的立飲形式，適合輕鬆小酌…

Mayo 是釜山一間供應日式料理與酒類的居酒屋。料理以接近日式風味的方式呈現。 店員待客親切，互動時態度溫和。店內也會細心留意客人是否感到寒冷。

東京肚腩是釜山的居酒屋，正對廣安大橋，供應綜合生魚片、鮪魚與鰤魚。以鮪魚、鰤魚和綜合生魚片搭配酒類享用的組合為核心。有能一邊看海與廣安大橋一邊用餐的座位，有時會出現候位。店內空間狹小，座位餘裕不多。

廣安酒場是釜山的居酒屋，適合獨自喝酒的燒鳥店。雞肉串燒種類豐富，可搭配燒酒與清酒。獨自前來的客人之間也會互相交流，串燒在點餐後才烤，因此上菜稍慢。店內空間小，三人以上難以一同前往。

釜山正是一家在釜山供應雞肉特殊部位串燒的燒鳥居酒屋。可以品嚐十六種套餐，以及雞腿、雞皮、明太子燒，高球酒則能調得濃一些來喝。 造訪前須先詢問十六種套餐能否點用，食材很快就會售完。店內空間狹窄，可能需要等候。

位於釜山影島的Umino Sakana是一間提供綜合串燒與生魚片的居酒屋。店內可點用綜合串燒與套餐料理，也供應生魚片。 下午五點開門，營業至凌晨兩點，第一週與第三週休息。相對於味道與份量，價格偏高。

位於廣安里海邊附近的居酒屋德恩，供應鯖魚棒壽司、太卷與生魚片。鯖魚棒壽司是將熟成的鯖魚以噴槍炙燒，再添上淡雅的生薑香氣。店內另有太卷、生魚片、海膽與烤喜知次等海鮮下酒菜，也可搭配柚子嗨棒。份量偏少，價位較高。

這間居酒屋位於海雲臺的Marine City，供應燒鳥與日式下酒菜。招牌菜色包括店員在炭火上親自燒烤的串燒、內臟鍋、蛤蜊酒蒸與鯖魚棒壽司。 夜間九點過後，這裡是Parks Hyatt周邊適合造訪的去處，桌距寬敞，也供應生…

卡納梅是位於海雲台海水浴場正前方的居酒屋，供應熟成生魚片與日式下酒菜，並採行無兒童區。招牌組合為綜合熟成生魚片、酪梨明太子炸物與太卷，搭配嗨球或清酒。店家採候位登記制，設有露台與物品寄放櫃。候位時間偏長。

位於釜山草梁的Yoi鮪魚草梁店，是一間供應鮪魚與拉麵的居酒屋。鮪魚油脂豐厚、口感柔軟，還會附上伯爵茶Highball與濃郁的服務湯品。 店內僅有三張桌子，空間小巧，外帶時會附上粥、兩種醬油與山葵。廁所只有一間男女共用，且…

伊札卡亞恩位於釜山海雲台佐洞，是提供生魚片、燒烤與炙燒料理的老字號居酒屋。這裡能同時品嚐季節生魚片，以及以炭火親自烤製的烤魚。 店家在同一個位置營業超過15年，並提供五種基本小菜。整體料理風格整潔清爽，是這家店的特色。

都酷都酷是位於釜山市政府附近的日式居酒屋，供應串燒與多樣下酒菜。店內提供炸茄子、烤明太子、明太子義大利麵，以及串燒和鮭魚生魚片，並在開放式廚房調理。 室內比從外頭看起來寬敞，設有吧檯座位，適合輕鬆續攤。基本下酒菜與餐點的…

烏麥勇是釜山西面的日式居酒屋。串燒是店內主打，可選擇多種串燒品嚐。 店主曾在法國與日本接受學徒訓練。牛筋魚糕湯與御好燒炒麵也能一同點用。

清潭伊相廣安店是位於釜山廣安里、能眺望廣安大橋並享用酒與下酒菜的居酒屋。入口處須脫鞋，上到二樓後設有包廂與日式坐式桌位。造訪當時無法點用串燒與天婦羅，餐點則過了一小時才全部上桌。包廂並不乾淨，衛生狀態令人感到可惜。

珍寧西面店是釜山供應下酒菜與酒類的居酒屋。店內以平價下酒菜搭配酒飲的方式提供用餐選擇。 餐點味道尚可，適合搭配酒飲享用。下酒菜的份量偏少。

伽倻山是位於廣安里的日式居酒屋，同時供應肉類與生魚片。在同一個座位就能品嚐鮭魚生魚片、比目魚生魚片與烤牛肉。靠海的座位可以眺望廣安大橋用餐，週末需要事先訂位。套餐與下酒菜的份量偏少。

土多里東亞大學店是位於釜山東亞大學附近、供應日式下酒菜與生啤酒的居酒屋。店內也搭配生啤酒供應泡菜烏龍麵。 店內設有座位可用餐，也有打完撞球後前往用餐的紀錄。洗手間的狀況令人失望。

釜山的日式居酒屋歐伊德雅曾提供鮭魚料理。 餐點整體算是乾淨俐落。 目前已改成冷凍五花肉店，或已停止營業，營業狀況需要確認。 口味偏鹹偏甜，鮭魚帶有腥味。

諾烏爾位於廣安里 who餐廳後方，是一家以透明玻璃呈現開放式廚房的居酒屋，供應河豚糖醋與壽喜燒等料理。生啤酒與可樂也能一併點用。 店內挑高，空間較不顯侷促，透過整面玻璃可看見料理區。餐點在點餐後需要等待較長時間。

希約里釜山市廳店是位於釜山、供應牛肉壽喜燒與串燒的居酒屋。店內的代表菜單是牛肉壽喜燒。 另有將六種人氣串燒與兩杯朝日生啤酒搭配的套餐可選。BEST菜單則同時供應巴爾桂麵與六種人氣串燒。