明洞一隻雞 始祖店

位於東大門一帶的雞肉料理專門店，在雞一隻街販售湯頭清澈的雞一隻。雞肉邊煮邊吃，沾上用蒜末、辣椒粉、醬油與芥末調成的醬料享用，最後以年糕與刀切麵收尾。年糕在煮湯期間先吃，刀切麵則留到最後才下鍋。這家店的價位偏高。