張保皋血腸湯

張保固順大湯是位於首爾、供應韓式料理的餐廳，主打血腸湯、馬鈴薯豬骨湯與白切肉。血腸湯以不多添加調味料的清淡湯頭呈現。 馬鈴薯豬骨湯份量較多，店家有時會免費多提供肉類。血腸湯裡塞滿豬頭肉，血腸湯和馬鈴薯豬骨湯都很美味。