故鄉紅豆刀削麵

首爾的故鄉紅豆刀切麵是供應紅豆刀切麵與鳥蛋紅豆粥的麵食專門店。紅豆刀切麵以不甜且濃郁的湯頭呈現，並會搭配韓式拌醃菜。 冬至當天排隊人潮很長，也有想吃紅豆刀切麵時就會前來的熟客。韓式拌醃菜有時味道偏淡。