新泉發潮州飯店

Sun Chuen Fat Restaurant 是香港旺角一帶供應潮州家常菜的在地餐館。醬油滷鵝與內臟、韭菜豬血、潮州式冷盤拼盤、鹽椒魷魚是代表性菜色。 這間小店規模不大，但店員一見客人舉手便立刻回應，點餐也迅速處理。店內擁擠時交談得提高音量。