鳴旨美食 (105個)

奧斯魯炸豬排是位於釜山江西區明地洞的日式炸豬排店。招牌餐點為腰內肉炸豬排與里肌肉炸豬排，搭配松露油、鹽與山葵一同享用。白飯與湯品可無限續加，坐在吧檯座位能看見廚房的料理過程。由於是接單後才開始製作，餐點上桌的速度偏慢。

正石家名旨店是位於釜山名旨國際都市的韓式餐廳，在店內烤肉。肉品有一定水準，蔬菜則採自助吧取用的方式。 店面分為一樓與二樓，並設有包廂。停車使用商場停車場。

加溫小麥冷麵是釜山一間同時供應水小麥冷麵與拌小麥冷麵的麵店，兩種口味可以在同一處挑選。店內也販售肉汁手工餃子，用餐前還會先送上溫高湯。 用餐前先喝溫高湯，是以醇厚滋味開場的方式。拌小麥冷麵的甜味偏重。

Karts TAN TAN 炸豬排坦坦是釜山一間販售厚切炸豬排的餐廳。肉片切得厚實，炸豬排份量也多。 店內寬敞整潔，白飯看似不多，實際上份量充足。炸豬排的味道則屬普通。

味故鄉食堂位於釜山江西區鳴旨，是一家供應蛤蜊湯、燉煮料理與葛味白切肉的韓式餐館。蛤蜊湯以清爽的湯頭搭配多樣小菜上桌。葛味白切肉須在到訪前一小時以電話預訂，且僅於冬季販售。這家餐館的衛生管理有待加強。

這是一間位於釜山鳴旨的炭火烤肉店，以牛肉與豬肉無限量供應的方式經營。肉的味道與品質都有一定水準。 店內沒有停車設施，必須使用公園停車場。價位比其他地方來得高。

釜山有一家以朱古味為主的專業餐廳，供應海鮮料理。午餐特選與晚餐菜單分開，朱古味以辣味調味登場。午餐特選附上王雞蛋湯或大蒸蛋。套餐份量偏小。

明倫進士排骨明知店是釜山一間以炭火燒烤豬肉、雞肉與鰻魚的吃到飽烤肉店。店內提供醬油豬肉、厚切五花肉、豬皮等五到六種肉品，生菜也可無限取用。用餐時間為一百分鐘，店員會協助烤肉，並以中文逐步說明吃法。自助吧有許多需自行取用的…

王密麵冷麵專門店位於釜山明知，是一間同時供應密麵、冷麵、炸豬排與排骨湯的餐館。菜單上可以選擇水拌密麵，再搭配古早味炸豬排或餃子。 午餐時段會出現排隊人潮，餐點也需要稍等一會，因此要避開休息時間前往。路邊可以停車，但可能沒…

濟州扇彩香釜山分店位於釜山明知，供應鮑魚粥、奶油烤鮑魚、鮑魚燉飯與刀切麵。鮑魚粥放入大量鮑魚熬煮，滋味濃郁鮮美，奶油烤鮑魚則口感柔軟又帶嚼勁。這家店是濟州扇彩香的釜山分店。餐點出餐整潔。

釜山有一間賣烏龍麵、豬排與蕎麥麵的餐館。沾麵烏龍麵與竹簍烏龍麵的特色在於麵條彈牙有嚼勁。在店門前的自助點餐機點餐後，將收據上的等候號碼輸入桌上的裝置，餐點便會送到桌邊。烹調時間偏長。

位於釜山明知國際新都市的炸雞丁專賣店，提供外帶服務。店家使用韓國產雞肉，並附上洋蔥圈作為招待。 外帶訂單若遇塞車，準備時間可能長達一小時，店內環境整潔。以雞胸肉為主的部位口感較乾柴，這點較為可惜。

歐切達辣炒年糕明旨店位於釜山明旨，販售米製辣炒年糕與炸物。代表性餐點是年糕炸物套餐。 米製辣炒年糕口感Q彈，炸物呈現剛起鍋般的酥脆。半熟蛋炸物則與一般蛋炸物有所不同。

位於釜山的Yunena Sushi是提供壽司與生魚片的日本料理店。店內有午餐套餐與活魚生魚片壽司，也能點用無菜單料理。生魚片切得厚實且帶有嚼勁，與壽司飯相當契合，餐點也整齊地端上桌。顧客對餐點的滿意度落差較大。

這是在釜山明知國際新都市販售黃豆芽湯飯與泡菜黃豆芽湯飯的韓式餐廳。以黃豆芽湯飯為主，也供應乾白菜湯飯、牛肉湯、泡菜鍋、炸豬排與嫩豆腐鍋等多種餐點。 多樣小菜會一同上桌，也能加點附餐。嫩豆腐鍋表現中規中矩。

位於釜山的Room 606明志店供應早午餐、牛排、玫瑰義大利麵與雪花披薩。肉質柔軟、調味不鹹、份量充足是這裡的特色。上午九點三十分開始營業，以桌面平板點餐，水、盤子與醃黃瓜採自助取用。店內空間比想像中狹窄。

位於釜山名旨的這家烤肉店，主打韓牛與牛肉現烤上桌。店員會說明各部位特性並親自代烤，還能吃到加入大量蘿蔔泡菜的炒飯。 店內可免費攜帶酒類進場搭配飲用，人多時前半段用餐時段相當吵雜。肉質與價格相比略顯不足，這點需要列入考量。

正誠順大明知店位於釜山明知新城，供應韓牛牛筋烤腸牛肉血腸火鍋與牛筋血腸湯。 血腸湯帶有濃郁的牛骨香氣，韓牛牛筋咬起來富有嚼勁。 火鍋搭配新鮮胡椒與新鮮紫蘇籽，配菜則清爽整齊地端上桌。

樂天利亞明知國際新都市店是位於釜山的速食店，供應蝦堡、T-Rex堡與韓牛烤肉堡。點餐後現做漢堡，以溫熱狀態出餐，蔬菜份量也不少。 店內設有自助點餐機，可在一樓座位區用餐，停車多利用路邊空間。餐點製作較慢，從點餐到取餐需等…

炭火風鳴旨國際新都市店是位於釜山的烤肉店，供應牛胸腹肉、排骨本肉與牛扇肉等部位。招牌菜色有牛胸腹肉、辣味牛胸腹肉，以及辣味與甜味牛五花。牛胸腹肉海鮮大醬湯附白飯，透過Naver預約可免費獲得生牛肉，店內設有兒童座椅與停車…

位於釜山的豬肉湯飯店「現代豬肉湯飯」販售豬肉湯飯與拌白切肉。豬肉湯飯與拌白切肉可以一起點。店內外整潔舒適。停車較為不便。

這是一間販售活魚生魚片與大鰤魚的生魚片店，位於鳴旨國際新都市協成休波雷對面。店內以現點現切的活魚生魚片為主，也供應大鰤魚。點生魚片會附上許多小菜。水族箱裡可以看到多種魚類。

名人黃漆鴨是位於釜山江西區的餐廳，供應黃漆鴨的燒烤與湯品。可以點生鴨、鴨里肌與醬油里肌，醬油里肌會切成薄片上桌。 店內設有停車場，能看到外面的風景，飯後冷麵由二樓的冷麵店送下來。鴨肉的份量偏少。

這是一間位於釜山的社區麵店，供應刀切麵、麥麵與餃子。刀切麵以鯷魚高湯濃郁熬製，麥麵則不重用小魚乾，味道清爽。 高湯另外裝在壺裡送上，餃子皮薄而帶嚼勁。麥麵的份量偏多。

迪特高基商會位於釜山，提供後肉、後臀肉與生五花肉的燒烤料理。A綜合套餐包含後肉三人份、後臀肉三人份及生五花肉兩人份。 生菜包肉蔬菜、洋蔥絲、大蒜和調味料可從自助吧取用。肉類沒有肉腥味，配菜也簡潔清爽。

位於釜山的冷麵專門店崔眠，供應傳統咸興冷麵與排骨湯。推薦菜色有生魚片拌冷麵與魟魚生魚片冷麵，還會附上餃子。 麵條採用細麵，方便食用，水和追加高湯則以自助方式取用。午休時間為下午三點至五點，營業只到晚上八點。

釜山明智的晉心敦明智店是一間韓式烤肉店。店內提供味道可口的肉品，也能點烤豬皮和泡菜捲冷麵。 即使事先打電話告知，到餐點送上仍會超過30分鐘。觸控點餐畫面的字體偏小，菜單又放得較遠，查看時不太方便。

牡丹花位於釜山江西區鳴旨洞，在鳴旨國際新都市鳴旨休波雷公寓對面賣中國料理。炸醬麵、炒碼麵、糖醋肉是招牌，味道忠於基本，刺激不強。孩子們最喜歡炸醬麵，對年幼的客人也很合適。與其他中華料理店味道沒有太大差異，特色較少。

在釜山能一邊眺望大海、一邊品嚐葛美蛤料理的海鮮專門餐廳。葛美蛤涮涮鍋之後加入刀切麵享用，是這裡的代表吃法。 可以從對面的水產店點購海鮮帶進餐廳，也能直接從餐廳菜單挑選。這是若非當地人就難以找到的地點。

背景資金村屋是位於釜山名旨國際新都市的豬肉湯飯店。豬肉湯飯以清爽的湯頭搭配肉片與細麵條一同上桌。 小菜採自助取用，點餐則透過按壓平板進行。店內沒有湯飯店特有的氣味。

明知島海鮮鍋位於釜山，提供海鮮鍋、海鮮砂鍋與鯖魚烤魚。主打海鮮鍋分為小、中、大份量，可供2至4人享用，湯頭清爽俐落並加入新鮮海鮮。 5月至10月期間可點選加入活章魚的滋補生魚片冷湯與海鮮生魚片冷湯，亦提供外帶與預約服務。…

峰子牛皺胃 釜山明知店位於釜山明知，以炭火燒烤生牛皺胃、調味火烤牛皺胃與生五花肉。生牛皺胃以水果熟成去除腥味，並於當天先烤一次後上桌。 店內可預約、外帶與外送，並設有停車場與代客泊車。也接受團體用餐，並備有幼兒座椅。

圓奶奶菜包肉豬腳釜山明知店位於釜山。店內供應菜包肉與豬腳餐點。 午餐可點午間特選菜包肉定食，品嚐義城大蒜。晚餐則提供整桌菜色，追加泡菜需另行付費。

莫什吉排骨生豬腳燒烤店是位於釜山、販售排骨與生豬腳燒烤的餐廳。店內供應原味排骨與辣味排骨，重點放在料理本身。 原味排骨會先烤過再上桌，辣味排骨則以完全烤熟的狀態送上，能縮短在桌邊烹調的時間。這裡不以特別的氛圍為主，而是以…

八角道釜山明知店是位於明知國際新都市餐飲街的炭火雞肉燒烤店。將整塊的雞腿肉抹上鹹淡適中的醬油醃料後以炭火燒烤，最後還會送上炒飯。雞肉以基本預烤過的狀態上桌，小菜可從自助吧自行取用。雞肉的燒烤難度偏高。

釜山有一家專賣菜包肉與水煮肉的菜包肉店。軟嫩的水煮肉搭配酸甜的透抽涼拌，透抽菜包肉套餐可從魚板湯、年糕餃子湯、生蠔湯中選一種。 這家店提供外帶與外送，也可預約及團體用餐。店內有停車位與無線網路，男女廁所分開，並設有身心障…

泰英生牛皺胃是位於釜山、販售豬皺胃的韓式餐廳。豬皺胃會搭配沾食的調味醬與配菜一同上桌。 週末候位時間較長，需提早前往。店主人對員工培訓也十分用心。

榮州洞三代河豚湯是位於釜山江西區的河豚湯店，供應銀河豚湯、河豚清魚湯、炸河豚與涼拌河豚。店內將黃豆芽與水芹沾醋醬食用。這家店自1940年開業，至今傳承至第三代，上午8點開始營業。價格偏高。

校洞麵屋釜山鳴旨店是位於釜山、供應全州冷麵與古早味烤肉的韓式餐廳。冷麵口味清爽冰涼，古早味烤肉則是店內較特別的菜色。 冷麵與烤肉可以一起點餐，並搭配蘿蔔泡菜上桌。店家停車不太方便。

曼姆斯特奇明知國際新都市店位於釜山明知國際新都市，販售賽百漢堡與炸雞漢堡。店家也提供外送服務。 顧客可使用建築物的停車場。店內環境較為凌亂。

巴斯托皮亞是位於釜山、供應義大利麵、披薩與燉飯的西式料理專門店。燉飯尤其美味，菜單中也有手製番茄義大利麵、培根奶油義大利麵與戈貢佐拉披薩。 店內可接待團體並接受預約，也提供外帶、外送、無線網路與停車服務。室內裝潢不像適合…

穆加紫菜飯卷是位於釜山的紫菜飯卷店，販售鮪魚紫菜飯卷與餃子紫菜飯卷。店內也有肉餃子和泡菜餃子可選。 建築物後方設有寬敞停車場。紫菜飯卷捲得不算緊實，飯卷頭有時無法一口吃下。

釜山的天下王鹽烤是一間販售熟成五花肉與熟成梅花肉的烤肉店。家庭套餐附有石鍋飯、冷麵與鍋類餐點三種餐食，肉品由店員代為燒烤。 石鍋飯需在用餐前 20 分鐘點餐，男女廁所分開設置。店家接受預約與團體使用，亦提供停車服務。

60系炸雞明知國際新都市店位於釜山明知國際新都市，供應炸雞料理。店內販售原味炸雞與調味炸雞，內容以雞肉風味為主。 下單後需要等候，店內追加點餐的等待時間超過一小時。追加點餐時，需預留較長的等候時間。

明志貝殼燒烤露營島是位於釜山的餐廳，以貝殼燒烤為主，也供應海鮮料理。店內提供大份貝殼燒烤加扇貝，再搭配海鮮拉麵與炒飯的點法。 有四人一起吃完這四道菜的實例。份量會隨點餐組合而有所不同。