釜山鎭美食 — 營業中 (862個)

這是一間位於釜山田甘市場內，供應生魚片與海鮮料理的生魚片店。店內提供厚切生魚片與辣魚湯的用餐組合。搭配海鞘、章魚熟燙等海鮮小菜，基本小菜也以多樣方式端上桌。生魚片口感柔軟且帶有嚼勁。

黃海道本家泡菜鍋位於釜山西面的全里丹街，供應泡菜鍋與LA排骨。店內主打搭配是泡菜鍋配LA排骨。 店家於2018年5月開業，設有戶外座位。泡菜鍋的肉量較少。

全州南門土種血腸湯田浦店是位於釜山的血腸專賣店，供應血腸湯與血腸火鍋。血腸湯會加入紫蘇籽粉一同享用，也能點辣味血腸湯與排骨醒酒湯。湯頭濃稠，在釜山少見的傳統血腸湯飯是其特色。血腸的份量偏少。

春夏秋冬釜山麥麵是釜山一間賣麥麵的冷麵專門店。以清爽的調味搭配冰涼的湯頭，還能再加湯汁調整鹹淡。 這間店經營超過二十年，不提供長途外帶。沒有停車的地方，開車前往會不方便。

泰建家湯飯在釜山傳統市場裡賣豬肉湯飯和牛肉湯飯。以不加多太基、熬得清澈的豬肉湯飯，以及血腸、松阪豬白切肉為代表菜色。點內臟與肉各半時，內臟會以奧索里甘圖部位上桌，並附上泡菜、蘿蔔泡菜、韭菜、辣椒、大蒜與洋蔥。豬肉湯飯的肉…

大福成是一間位於釜山巷弄二樓的小型中式餐館，供應糖醋肉、炸醬麵與辣海鮮湯麵。 麵條帶有手工拉麵的樣式，麵身修長且口感良好，另可點選乾炸醬麵、肉末炸醬麵與炸醬海鮮湯麵。 糖醋肉採醬料分開盛裝的沾食方式，辣海鮮湯麵則以辛辣湯…

統營鮟鱇蒸在釜田市場入口二樓，以生鮟鱇製作鮟鱇蒸。店內也供應鮟魟水肉、鮟魟湯、鱈魚湯與鱈魚頰蒸。 店鋪位於釜田市場內二樓，年長顧客較多，交談聲也較為響亮。鱈魚湯同樣可以一併點用。

安彩是釜山的鴨肉燒烤專門店，供應鴨肉炒醬與鴨肉烤肉，並以炒飯收尾。這裡的麥飯定食由客人自行取用所需的麥飯，小菜則由店主親手製作。店內同時供應家常白飯與石鍋拌飯。四句到此為止。

Diesel n Camellias 是位於釜山西面一帶的日式拉麵專門店，供應沾麵與王拉麵。沾麵拉吉會將麵條與沾汁分開盛裝，也可以選擇辣油拌麵。 這家店沒有招牌，位在照片中建築的二樓左側，店內約有十個單人座位，因此不容易…

woomawoomai うまうまい是釜山專賣厚切豬排的餐廳，餐點包含豬排與迷你烏龍麵，並搭配奇異果沙拉醬和自製醬汁。豬排與烏龍麵的份量偏大，迷你烏龍麵連湯都能一起享用。 店家只在午餐時段營業，晚餐時間較難用餐。

釜山鎮區的骨科專科醫院，由多位醫師共同診療，看診項目涵蓋頸部、肩膀、腰部疼痛與頸椎椎間盤問題。一樓進行診療，二樓提供物理治療，三樓則安排住院治療。住院期間用藥說明不夠充分，員工的應對態度也顯得生硬。這裡是釜山鎮區的骨科專…

釜山的烘焙坊克里米是一間賣麵包與布丁的小巧店鋪。奶油麵包與布丁是招牌，也販售黃起司波多奶油布丁與蒸牛奶芝麻泡芙。 店家偶爾會在Instagram開放宅配訂購。由於內用空間狹小，僅提供外帶。

這是一間位於釜山樂天飯店後方、販售菜包肉與鯖魚燉煮的韓式套餐店。菜包肉以特殊部位的白切肉上桌，並搭配大醬鍋與盤裝麵條一起享用。店內每人各附一鍋大醬鍋，生菜葉也經過細心整理後端出。白切肉口感柔軟，大醬則另外盛裝附上。

斯蒂凱直達四川是位於釜山田浦站與田浦咖啡街附近、供應四川料理的餐廳。店內提供油淋雞、牛腱肉水煮火鍋，以及以濃厚風味取代甜味的麻婆豆腐。油淋雞份量多，附有四川式辣味黃瓜小菜，空調開得很強。店內人聲鼎沸，客人往來頻繁。

義寧湯飯是位於釜山地鐵3號出口正前方的餐廳，販售湯飯與水煮肉湯飯。點總統牛肉湯飯時，會附上水煮肉一起上桌。外帶訂購只提供湯，沒有附小菜。以價格來說，份量與內容略顯不足。

開金蒸排骨是位於釜山開金巷弄市場附近、專賣牛排骨的餐廳。在這裡可以同時品嘗蒸排骨、排骨湯與炒飯。清淡的排骨湯會隨蒸排骨一同上桌，吃完蒸排骨後接著以炒飯收尾。許多客人會同時點辣味蒸排骨和炒飯。

富光生魚片店是釜山一間供應生魚片與水拌生魚片的韓式海鮮料理專門餐廳。午餐時段有特選餐點，水拌生魚片附上足量的白飯。餐廳規模大，所有座位都隔成獨立的包廂。生魚片的口感偏有嚼勁。

帕比博亞克65是位於釜山全里丹的韓式餐廳，供應辣炒豬肉、烤鯖魚與牛肉烤肉等肉類料理之一。外國餐廳眾多的全里丹，也能在這裡一起享用韓式米飯與豬肉蓋飯。 店外掛著冷麵海報。

釜山的喬村炸雞超邑大公園店是販售喬村原味與喬村醬油調味炸雞的專門店。喬村原味蒜味濃郁，也提供外帶服務。 這裡的炸雞比其他喬村分店更加酥脆，調味也更入味。口味與份量都不錯。

伊家越南河粉楊亭店位於釜山楊亭，供應河粉與越南料理。店內提供牛胸肉河粉、泡菜河粉、炒飯與炸春捲，湯頭以濃郁的肉湯熬製。 河粉的湯頭滋味獲得多位訪客好評，食用時搭配豆芽。點用的餐點有時會超過十分鐘才送上桌。

伊加亞是釜山一間專賣鮑魚粥、紅豆粥、南瓜粥與綠豆粥的粥品店。古早味刨冰附上紅豆與糯米糕，糯米糕嚐來帶甜。下午一點時，等候約五分鐘才能入座。座位空間略顯狹窄。

德爾福是釜山一間越南餐廳，供應月南捲、牛肉河粉與炸春捲。牛肉河粉以熬煮超過十二小時的牛骨與牛腩湯底加入香料，湯頭濃厚。餐廳接受訂位與團體用餐，並提供外帶、外送、兒童座椅、候位區與停車設施。餐點口味表現普通，略顯可惜。

位於釜山釜田市場附近西面的金素淡西面店，供應牛肉湯、烤肉與餃子湯等餐點。牛肉湯湯頭不辣且滋味深厚，烤肉則不會過於甜膩。 店內環境整潔，也提供外送服務。烤肉的搭配份量較少，食量大的人會在肉湯麵中加點白飯。

釜山的烤肉店「酒壺」以燻製五花肉與整塊五花肉無限量供應。肉品先烤過一次，泡菜鍋與蛋捲也無限量續加，蒸蛋則只在一開始送上一次。生菜、大蒜與辣椒在自助吧自行取用，吃完肉後還可在湯汁裡煮拉麵。肉量偏少。

賽百味田浦本店是販售三明治的店家，位於釜山田浦洞東川路，就在茱蒂絲旁邊。主餐包含蛋沙拉在內，都夾入蔬菜並把餡料填得飽滿。 店面位在路旁，容易找到，點餐與外帶時可以聽取各品項所需的說明。麵包幾乎不會售完，外帶也處理得乾淨俐…

這是一間位於釜山楊亭的燒酒下酒菜店，供應章魚生魚片、生牛肉與辣炒章魚等配酒菜。店內會端出切得薄薄的章魚生魚片，是讓人挑選下酒菜配燒酒的地方。 內用空間偏窄，章魚生魚片切得比木盤肉還薄。座位狹小又吵雜，氣氛熱鬧紛亂。

俊炒碼麵是位於釜山西面的炒碼麵專門店，販售炒碼麵、糖醋肉與炸醬麵等料理。招牌炒碼麵放入一整隻章魚與軟嫩肉片，湯頭濃郁且勾芡濃稠。 店內可以看到廚房製作餐點的過程，座位空間也寬敞。店裡可能大聲播放演歌或節奏快的音樂。

吉姆廚房西面店位於釜山西面，提供沙拉與健康餐。餐點依照減重飲食設計，能透過機器從多種選項中挑選餐食。 用餐時會搭配益生菌，店內也有肉類餐點可選。即使遵守飲食計畫，也能享用美味料理。

這是一家位於西面與田浦一帶的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、排骨醒酒湯、調味鴨肉、大盤五花肉與白切肉定食。湯飯的湯頭濃郁而清爽，白切肉定食附上大量肉片與小菜。 小菜每一道味道都好，其中蔥拌菜尤其出色。調味鴨肉沒有刻意的人工調味，…

釜山的豪迪普是一間供應早午餐的餐廳，餐點包括格蘭諾拉新鮮水果優格、三明治與全日餐。香草干貝明太子奶油義大利麵也列入招牌菜單。 奶油蘑菇燉飯帶有微辣風味，減少奶油口感的厚重感。店內另有多種素食餐點可供選擇。

西面通通章魚是釜山西面一帶專做章魚料理的店家。內臟與蝦的辣炒章魚嚐來帶辣，蔬菜煎餅幾乎不加煎餅粉，放進大量韭菜。平日下午時段僅一組客人先到，店內寬敞乾淨。小菜索取後會再送上。

Donkkot Pineun Jip是位於釜山、供應肉類料理的餐廳，屬於烤肉店。肉與蔬菜由店員代烤，點餐也能在店員協助下進行。 店員會協助整個用餐過程，初次到訪的客人也能輕鬆點餐。搭配的小菜則在最後放上烤盤稍微拌炒後食用…

這是在釜山楊亭一帶販售辣燉雞湯與烤雞肉的雞肉料理專門店。以壓力鍋熬煮出濃郁湯頭，烤雞肉則會與洋蔥、年糕、菇類一同烤好上桌。 點烤雞肉會附上雞骨湯，午間特選則附雞粥。辣燉雞湯與辣炒雞湯不同，滋味辛辣爽口，也適合當作解酒的一…

釜山的姊妹生魚片店以生魚片料理為主。店內供應鰤魚生魚片與辣魚湯，若自行從活魚市場購買生魚片食材，也可在此搭配食用。 辣魚湯接單後才直接放入砂鍋烹煮，不會事先煮好再端出。生魚片的切法別具特色，配菜份量偏少。

田浦咖啡街二樓的HOHOTEI是供應腰內肉炸豬排與里肌炸豬排的炸豬排專門店。腰內肉炸豬排切成六塊，肉的紋理柔軟易撕，吃起來不油膩。 店內設有沙發座與桌子，約可容納三十人，並以QR碼點餐。只搭配馬爾頓鹽一起吃也不覺得膩。

田浦的料理酒館Vinf供應義大利麵、麵疙瘩與下酒菜。奶油麵疙瘩加入起司，再添上青陽辣椒與大蔥，也一併推出義大利麵品項。在燈光昏暗的店內可以同時點餐與點酒，並以平板電腦點餐。這裡不收開瓶費，備有酒杯與專用開瓶器。

智浩韓方蔘雞湯凱金站位於釜山凱金站，是以雞肉料理為主的餐廳。菜單提供健康韓方蔘雞湯、美容韓方蔘雞湯與香辣韓方蔘雞湯等選擇。 店內停車空間寬敞，並設有約可容納十人的包廂。雞肉新鮮，蔘雞湯也適合搭配酒類小酌享用。

柳家辣炒雞排西面本店是位於釜山西面的雞肉料理專門店。招牌餐點為雞肉蔬菜鐵板炒飯，餐點由廚房烹調完成後直接送上桌。 店內空間寬敞，座位數多。味道與昔日的柳家一致。

無垢熙是釜山一間以一人份為單位供應涮涮鍋的專門店。每人面前各有一台電磁爐與一個鍋子，並附上蘿蔔乾與山葵。喝過Highball之後，搭配蛋粥與蘿蔔乾一起享用，這樣的吃法相當合拍。涮涮鍋的份量偏少，需要另外加點。

交通部豬肉湯飯是釜山販售釜山式傳統豬肉湯飯的豬肉湯飯專門店。湯頭濃郁、風味深厚，豬肉柔軟且切得厚實。 老闆親切地迎接客人。清澈湯頭與厚實豬肉的組合，是這家店的特色。

太和肉羹湯位於西面，鄰近榮光圖書與釜田市場，是一家販售清爽溫和傳統肉羹湯與牛頭肉熟肉的餐廳。湯裡放滿綠豆芽與黃豆芽，還加入麵條，並附上牛胸肉、牛腱熟肉與蔥泡菜。這家店開業超過五十年，維持著舊時風味，湯頭不帶化學調味料的味…

正家鮟鱇蒸位於釜山兒童大公園前，供應鮟鱇蒸與鱈魚湯。鱈魚湯與生鮟鱇湯以清爽的湯頭呈現風味，鮟鱇蒸則可調整辣度。早上也營業，基本小菜擺盤整齊，適合提早用餐時前往。醬料有時偏鹹或帶焦味。

位於釜山西面的So Hot Maratang是供應麻辣燙與麻辣香鍋的中式餐館。麻辣燙依辣度調整風味，店內也提供麻辣香鍋與炒飯。店內採開放式廚房，可看見烹調過程。店家沒有停車空間，需利用公共停車場。

瑪貝爾米尼翁（ma belle mignon）是位於釜山田浦的禮品店，販售復古風小物與環保產品。店內襪子種類最多，設計簡潔的雜貨也琳瑯滿目。 店員的應對親切，可以一邊欣賞可愛的小物一邊選購。這裡有許多別具特色的文具小物，…

法蘭克漢堡釜山蓮池店是位於釜山蓮池洞的速食店，販售漢堡與薯條。漢堡保有肉汁，也能一併加點薯條。 在店內點餐後可以外帶。無論內用或外帶，都會附上服務。

杜燉釜山燕池店是一間位於釜山燕池洞、專門販售燉雞的餐廳。這裡的燉雞可透過外送或外帶品嘗。 外送餐點放涼後風味會打折，親自用餐時較為合適。外帶餐點也受到好評。

這家中國餐廳位於釜山西面，賣炒碼麵與糖醋肉。炒碼麵配糖醋肉的組合很常見，也有嫩豆腐鍋、奶油、牛大腸炒碼麵。午餐時段人很多，下午三點仍有幾桌客人。廁所不乾淨，餐桌手臂靠上去會黏。

特別餐廳西面本店是釜山供應家常菜風格韓食的餐廳，韭菜滿載豬肉拌飯、以釜山機張海帶熬煮的牛肉海帶湯，以及炭火香氣豬肉拌飯為主打菜色。餐廳提供白飯與海苔無限續用，配菜也會準備多種。點餐後，餐點會迅速送達。

位於釜山西面站1、2號線附近繁華街區的高美麥麵西面店，是一間供應麥麵與牛肉湯的冷麵專門店。點選麥麵時，炭火香烤肉與手工餃子會一同盛在托盤上。 從西面青年街步行前往，中午也能順道用餐，店內也有單人用餐客人光顧。冷麵份量偏大…

南海水產生魚片店位於釜山西面，供應現撈活魚與天然生魚片。店內也提供水拌生魚片與海帶湯，並設有團體席與獨立包廂供聚會使用。菜單十七年來維持不變，停車場可免費停放一小時。生魚片份量偏少，配菜也顯得單薄，這點較為可惜。

八道海帶本店是釜山一間韓式餐廳，供應蛤蜊海帶湯與牛肉海帶湯。店內也有搭配海帶湯一起享用的鯖魚燒烤套餐。海帶湯的湯頭濃郁清爽，鯖魚燒烤口感柔軟。餐點中曾出現異物的案例。

真家伽倻公園豬肉湯飯是位於釜山伽倻高中後門對面的豬肉湯飯專賣店。豬肉湯飯可依部位挑選，水煮肉白飯套餐附上松阪豬水煮肉與菜包肉。湯頭是不加任何調味的濃郁清澈白色高湯。過馬路即可使用合作的免費停車場。

位於釜山田浦站步行五分鐘距離的波索波索，是專做菠蘿麵包的烘焙坊。這裡以菠蘿麵包為底，販售甜點與咖啡，並依訂單現將奶油、卡士達、咖啡奶油餡擠入彈牙的麵包中。 接近打烊時麵包所剩不多，想吃的品項會售完。熟悉的菠蘿麵包香酥表層…

在釜山，有一家以炭火燒烤五花肉與豬排骨的烤肉店。店內供應豬排骨與黑豬五花肉，並以海鮮大醬湯作為收尾。 吃完肉後可以加點放入貽貝的大醬湯，中午則有泡菜鍋。以房間隔成的座位坐起來並不舒適。

曼達林是位於釜山楊亭的中華料理餐廳。這裡供應托盤炸醬麵、糖醋肉、炒碼麵湯等菜色，是朋友或家人深夜前來小酌配菜的地方。 營業到凌晨五點，店內沒有專屬停車場，需利用附近的收費停車場。餐點份量偏少。

普里莫是位於釜山市民公園附近、供應義大利料理與義大利麵的餐廳。辣味奶油海鮮義大利麵、奶油義大利麵與戈貢佐拉披薩都可以搭配燒酒一起點。停車場只能停放一至兩輛車，旁邊就是E-mart Traders。店內給人稍微老舊的感覺。

Salady 釜山西面店是販售沙拉碗的沙拉專門店。店內提供多種沙拉碗，作為一餐的菜單供應。 沙拉碗營養豐富。蛋白質含量也偏高。

在釜山有一家供應鯖魚烤肉與麥飯、帶有老店氣息的麥飯餐廳。可以選擇麥飯與白飯混合的飯，並附上荷包蛋、鯖魚烤肉、蘿蔔纓與鍋巴湯。 這裡能夠享用早餐，鯖魚烤肉是現烤出爐，配菜與味噌拌入飯中食用。價格偏高，若能便宜一千韓元就好了…

溫彩堂初邑大公園店是釜山的餐廳。主打菜色是明太魚冷麵，並搭配供應明太魚高湯。 店內可點選小章魚與餃子鍋套餐。水冷麵的風味較為遜色。

青馬樓鮟鱇蒸是位於釜山市廳附近巷弄的餐廳，供應燉排骨與章魚鮑魚燉排骨。燉排骨可選醬油或辣味，並附上小菜。小菜嚐來像家常菜，擺盤清爽。二樓設有供團體客人使用的坐式空間。