濟州韓式料理 — 營業中 (142個)

濟州豆一碗是位於咸德海水浴場附近的韓式餐廳，供應白帶魚燉煮、烤鯖魚與豆漿麵。白帶魚燉煮以馬鈴薯和蘿蔔一同入鍋，醬汁收得濃稠，厚實的白帶魚嚐來乾淨無腥。 白帶魚燉煮的小份以兩人份出餐，烤鯖魚烤到魚皮泛出油光、魚肉保持濕潤。…

這是一家位於濟州龍頭巖公共停車場對面、供應定食與白飯套餐的濟州韓式餐館。定食包含帶有火香的辣炒豬肉、按人數提供的烤魚以及多樣小菜。店內約可容納二十四人，設有兒童座椅，建築後方也有停車場，並由老闆與兩個女兒共同經營。若期待…

高登是位於梨湖泰友海水浴場前的餐廳，供應鯖魚生魚片與各式魚料理。鯖魚燒烤份量大且肉質濕潤，鯖魚清蒸與水拌生魚片也都在菜單上。店內備有嬰兒座椅，小菜擺盤整齊。鯛魚生魚片蓋飯的價位偏高。

涯月邑的小型家常白飯餐館。店內供應馬頭魚燒烤、豬肉炒菜、蒸蛋與多樣小菜。在筆記本上寫下名字等候，上午十一時起依序入場，下午一時三十分截止午餐點餐。太晚前往餐點會售完，等候時間也會拉長。

優雅桌 濟州涯月本店在濟州涯月供應家常定食。十四道小菜之外，還有豬肉、菜包肉與一整條黃花魚上桌，大醬湯、白切肉和豬肉燉煮也一併擺上餐桌。 小菜於早晨親手製作，內容每天不同，餐廳前也有充足的停車場。豬肉揉捏與湯品的鹹味偏重…

這是一間位於濟州舊濟州塔洞十字路口附近的韓式餐廳，供應剝皮魚燉煮、白帶魚燉煮、剝皮魚生魚片與湯品。招牌的剝皮魚燉煮放入五尾剝皮魚、馬鈴薯與大塊蘿蔔，醬汁燉得濃郁。 點小份燉煮，三個人當正餐吃也足夠，主菜上桌前會先送上橡實…

位於通往濟州北村浦口的路上，拉麵豪斯供應日式拉麵與炸豬排。店內端上加入羊栖菜的拉麵、章魚海鮮辣湯拉麵、炸豬排和馬鈴薯可樂餅。 店主是一對曾在日本經營拉麵店多年的老夫婦，約兩年前從濟州市政府附近搬到北村。炸豬排與定食的份量…

在濟州以炭火烤斤肉（厚切豬肉）的豬肉店是豚本家。豬肉沾鯷魚醬或魚醬食用。斤肉以六百公克為單位點餐，並以炭火燒烤。帶有厚實油脂的肉烤過後會變得有嚼勁。

位於濟州低地岳入口附近的韓式餐廳奧來家，供應蕨菜解酒湯與血腸湯。蕨菜解酒湯與血腸湯不以重調味取勝，入口清爽。走濟州偶來小路第十四條路線之前會先來這裡，或在低地岳周邊用餐的客人也會上門。小菜與泡菜搭配湯飯上桌，是這家店的特…

藍草是濟州的一間韓式餐廳，位於郭支海邊附近，供應熱湯麵與蘿蔔纓泡菜麵。店內可一併點用雞蛋熱湯麵、蘿蔔纓拌麵與年糕排骨豆皮壽司。這處空間由一棟有一百四十年歷史的老屋耗時三年整修而成，木製家具與餐具皆親手製作。店內設有嬰兒椅…

咸德海水浴場附近住宅區裡的小型韓食堂，供應濟州家常套餐與豬肉燒烤、鯖魚燒烤。唯一的菜色是套餐，附上現煮的黑米飯、海膽海帶湯、野菜與醃漬海鮮、包飯蔬菜，可再加點鯖魚燒烤。 點餐後才開始烹調，餐點上桌約需二十分鐘。從點餐到烹…

位於濟州一道二洞的蔘雞湯店。店內供應鮑魚、紫蘇、綠豆、黑米蔘雞湯，以及加入章魚的海神湯。外帶可事先打電話預訂，內用採坐式地板座位。店內沒有停車場。

安平食堂是位於濟州的三陽海水浴場附近的韓式餐廳。定食附有魚、豬肉、荷包蛋與七到八種小菜。晚餐最後點餐時間為十九時。時間太晚就難以點餐。

金寧製麵所位於濟州金寧海水浴場附近，是供應海螺刀切麵、海螺粥與木盤肉（水煮豬肉）的韓式餐廳。這些餐點可搭配成一套餐桌組合，一個人也能品嘗多種菜色，還能吃到龜足蒸與海帶芽醬菜。 店內寬敞整潔，以帶有濟州風情的精巧裝飾為特色…

這是一家在濟州賣牛骨湯、蕨菜湯飯與蘿蔔乾菜湯飯的湯飯店。入口處以大鍋熬煮的牛骨湯滋味清澈濃郁，店內也供應蘿蔔葉湯與年糕排骨。 店家清晨就開門，但營業時間被誤寫成上午十點，來訪前需要先打電話確認。這裡有每週報到的常客，也有…

東莫谷三道洞本店是位於濟州三道一洞的明太魚湯店。明太魚湯搭配鍋飯，也供應蕎麥麵與蕎麥煎餅。店內二十四小時營業，餐廳旁有小型公共停車場。明太魚湯的魚肉份量偏少。

涯月五兄妹是濟州一間小規模韓食堂，供應海膽海帶湯與鮑魚營養飯。海膽海帶湯使用五月採收的生海帶保存後熬煮，鮑魚營養飯則以醬油拌食。 店內空間不大，小菜種類豐富，點餐後會送上薄而酥脆的煎餅。角齊魚湯的竹筴魚肉質乾鬆，湯頭也偏…

西側廚房牛骨湯是濟州塔洞一帶的小型韓式餐館，供應羅州式清澈牛膝湯。湯裡放入牛腱與牛膝，湯頭清淡，附白飯與小菜，白飯和湯可以續加。 食材用完就會提早打烊，前往時宜趁早。座位約可容納五到七人，空間較為狹小。

位於濟州濟州市客運站附近的白飯套餐店。豬肉杜魯奇是在瓦斯爐上煮滾後，搭配生菜包肉、大蒜與包飯醬一起享用。 小菜每天都不一樣，白飯套餐裡還會附上荷包蛋與烤魚。白飯需與主餐分開另外加點。

位於濟州龍潭2洞的解酒湯店，供應蕨菜解酒湯、牛肉解酒湯與牛肉內臟湯，小菜附上魷魚醬。店家距離樂天租車200公尺，停車場寬敞，清晨就能用餐。蕨菜牛肉湯的湯汁十分濃稠，喝不太出湯頭本身的滋味。店名為龍解爐。

這是一家位於濟州濟州市廳附近的韓式餐廳，主打松阪豬水煮肉與清爽解酒湯。吃松阪豬水煮肉時，會在肉片下方的韭菜上加熱，吃完後再用同一鍋湯底煮麵疙瘩。店內酒類選擇多，包含馬格利酒，每月第二與第四個週四公休。由於沒有停車空間，從…

玉伊姨母是從濟州五日市集一帶遷來的韓式餐館。點用馬尾藻豬骨湯或泡菜鍋時，會附上蕨菜、黃豆芽等野菜與荷包蛋，讓客人自行拌成拌飯享用。 周邊有許多停車位，店面也整潔。小菜的種類偏少。

成功食堂是從濟州東門市場起家的血腸湯飯店。以濟州產豬肉製作的血腸湯飯，會附上大血腸與爽口的泡菜。店裡客人偏多，即使不用排隊，餐點有時也會晚點上桌。沒有停車場，前往時較不方便。

位於濟州的韓式餐廳「耽羅味鄉」。菜包飯套餐可在鴨肉與辣炒豬肉中擇一。店家將自行栽種的菜葉搭配醃漬海鮮與包飯醬端上餐桌。餐點同時附上烤魚與肉類，小菜種類也相當多。

蓮洞鍋巴食堂是位於濟州的一間韓式餐廳，供應石鍋飯、鯖魚燉煮與豬肉水煮。包飯定食會同時附上石鍋飯、水煮豬肉與鯖魚燉煮。生菜以自助方式取用。鯖魚與生菜新鮮，調味不會過重。

權家刀切麵是濟州的刀切麵店，供應雞肉刀切麵與蛤蜊刀切麵，麵條為店內自製。下午一點過後店內座位依然坐滿。湯頭偏鹹，需要加水調整。

仁風是濟州建入洞的馬鈴薯豬骨湯店，供應豬骨馬鈴薯豬骨湯、大板五花肉與五層肉。肉品燉煮得軟嫩，方便從骨頭上取下食用。早上與晚間都能用餐，馬鈴薯豬骨湯也可外帶。這裡的馬鈴薯豬骨湯風味接近舊式做法，而非近來流行的風格。

位於濟州濟州市七星路街的韓式餐廳，供應血腸湯與泡菜豬骨醒酒湯。小菜可依所需取用。店前設有停車空間，老闆的妻子會說中文。店內沒有兒童座椅。

長家一品嫩豆腐鍋是濟州賣嫩豆腐鍋的韓式餐館。可以選車骨嫩豆腐鍋和辣豬肉料理，還會附上石鍋黑米飯。 這家店二十四小時營業，自助吧可自行取用多種小菜，早上八點也能用餐。店內環境偏吵雜凌亂。

奉伊家角魽魚湯五羅店是濟州餐廳，位於濟州客運站附近，供應角魽魚湯與海鮮砂鍋。角魽魚湯嘗來像加了竹筴魚與青江菜的白菜大醬湯，另附白帶魚燉煮、雀鯛燉煮與烤鯖魚。 早上八點開門，即使搶在開門時段前往，桌位也立刻坐滿，一早就有附…

位於濟州的這家豬腳店，招牌是將豬腳依小、中、大份量搭配嫩豆腐鍋與蕎麥麵的套餐。豬腳肉質濕潤柔軟，沒有腥味，搭配的生菜也相當新鮮。店內環境整潔舒適。店名為德美味豬腳菜包肉濟州老衡店。

濟州柑月洞的松竹園是一間韓定食餐廳，供應濟州定食與白帶魚燉煮，餐點依韓定食的套餐順序出菜。店內設有包廂，供相見禮、周歲宴或會議等場合預約使用。餐廳與蒸氣房一同經營，因此帶有特有的氣味。

飯情是濟州蓮洞的韓式白飯餐館，供應定食與五三烤肉。定食會附上多樣小菜一同上桌。開放式廚房後方可見一座小庭院，店內環境整潔。定食的價位比其他餐館來得高。

位於濟州港附近東門市場下方、塔洞旁的釜頭麵，是將豬脊骨與木盤肉（水煮豬肉）鋪在麵上的肉湯麵店。介於細麵與中麵之間的麵條上，放著帶骨豬肉熬出的湯頭、一片木盤肉（水煮豬肉），以及三塊肉多的脊骨，搭配蘿蔔泡菜很對味。 中午時段…

濟州蓮洞的醒酒湯店。牛排骨醒酒湯會放上帶骨烤過的排骨，增添炭火香氣。店內整潔，牛胸肉醒酒湯裡加了黃豆芽與冬粉。牛油與調味醬放得多，吃起來可能偏油膩。

桑德雷是濟州機場附近的韓食餐廳。桑德雷定食附烤魚、黃豆芽湯與多樣小菜。建築與洗手間乾淨，也有客人來這裡吃早餐。停車場位於建築後方，不易找到。

樹木家是濟州蓮洞的韓式餐廳，以馬尾藻豬骨湯與蕨菜豬肉湯飯為招牌，並附上像自家製作的小菜。這裡靠近機場，是當地人會造訪的店家，餐點出餐速度快。菜單以馬尾藻豬骨湯與蕨菜豬肉湯飯為主，品項單純。

濟州一山刀切麵位於濟州道令路，供應雞肉刀切麵與蛤蜊刀切麵，蛤蜊放得多，湯頭以蛤蜊熬煮。從濟州機場開車不到十分鐘可抵達，營業至午夜十二點，也提供外送。味道與本店並不完全相同。

這是一間位於濟州梨湖二洞的海苔飯捲店。店內販售放入大量蛋皮的度豆海苔飯捲、炸蝦海苔飯捲與三明治。點套餐時會附上炸物與沙拉，海苔飯捲與三明治可以外帶。夾入辣魚板的飯捲對孩童來說可能不好入口。

這是一間位於濟州海邊附近的海女餐廳，供應白帶魚燉煮、烤魚、辣炒豬肉與白飯套餐。鯖魚肉質厚實，馬頭魚外皮酥脆，白帶魚燉煮則以濃郁又清爽的湯汁為特色。 店內可以一個人用餐，也能點一人份白帶魚燉煮與一人份定食。用餐方式是從主菜…

位於濟州的牛肉餐廳蓮花里脊，供應土峰韓牛。蓮花套餐包含土峰里脊與特級里脊，午餐套餐還附生牛肉與大醬酒飯。 店員會代烤牛肉並分裝到個人盤中，店內也備有嬰兒座椅。餐廳旁邊就是公營停車場。

巴潭豬骨醒酒湯是濟州機場附近海岸道路上的豬骨醒酒湯店。豬骨醒酒湯以濃郁湯頭燉煮，毫無腥味，放入軟嫩的大塊豬肉。店內可一邊用餐一邊眺望濟州海景。員工以開朗親切的態度接待客人。

濟州鳳蓋有一家名為「Haru Baengmyeon」的韓式餐廳，供應刀切麵與冷蕎麥麵。刀切麵裡放了厚實柔軟的肉塊，份量也相當充足。 店內由一人獨自經營，水和所有小菜都採自行取用的自助方式。午餐時段人潮非常擁擠。

肉談月是濟州的生牛肉餐廳，供應生牛肉與生牛肉片，並搭配店家自製的辣椒醬與醬油醬。生牛肉拌飯與生牛肉豆漿麵附小菜與現拌辛奇一同上桌。豆漿麵生牛肉與生牛肉水拌生魚片是夏季限定菜單。四句寫完就結束。

濟州山房食堂挾才店是位於挾才的韓式餐廳，供應水拌麵、拌小麥麵與白切肉。以辣椒醬蘸食的白切肉和冷拌麵是招牌菜色。麵條份量多，口感彈牙，店內環境整潔。白切肉燉煮得當，沒有腥味。

庫米濟州東門市場店位於濟州東門市場二樓，供應手作起司豬排與菲力豬排。店內也提供搭配大量芝麻葉與板腱牛肉的蒜香橄欖油義大利麵。 可透過桌邊平板一次完成點餐與付款，豬排餐會附白飯和味噌湯一併上桌。店家位在市場內側二樓，初次前…

咸德的韓式定食店「田野裡」供應豬肉烤肉、鯖魚燒烤與多樣小菜。餐點以搭配生菜與涼拌野菜的一桌形式端出，泡菜為店家自行醃製。調味不重，能嚐出食材本身的味道，前院種了許多花。小菜的種類豐富。

位於濟州咸德的韓式餐廳昆飯伊咸德店，供應烤馬頭魚與豬肉料理。馬頭魚整尾炸得酥脆，每人份送上兩條。 豬肉料理可免費續一次，泡菜煎餅也能追加享用。搬遷之後，豬肉的份量比以往減少，味道也變了，這點較為可惜。

這是一間位於濟州三徒1洞的韓式餐廳。供應生魚片水拌飯、白帶魚湯、馬頭魚湯與白帶魚燉煮，透抽生魚片水拌飯可從生透抽與冷凍透抽中挑選。 小菜附上炒鯷魚、馬鈴薯燉煮、泡菜等四種。如今餐廳已歇業，原址由其他餐廳進駐。

濟州有一家賣豬肉湯飯與內臟湯飯的湯飯店。乳白湯頭的豬肉湯飯一上桌，點餐時附上的辣炒豬肉也會一起端出。店內從餐具、桌面到地板都維持得乾淨整潔。這家店由一位父親經營。

塔豚是濟州販售黑豬肉燒烤的店家，會搭配濟州產的蕨菜與泡菜。肉片與蕨菜、泡菜一同放上大型石板燒烤，包生菜時沾食醃醬。 餐點附上蒸蛋，肉品由店員代烤。店員的應對服務並不穩定。

小多里王排骨湯是咸德的排骨醒酒湯店。在馬鈴薯豬骨湯上放黃豆芽與蕨菜，熬出濃郁而清爽的湯頭。 店裡也賣排骨湯與排骨醒酒湯。骨頭上附著的肉與份量偏少。

位於濟州道廳附近的米腸湯飯店，供應以濟州豬肉製成的米腸、頭項亭米腸湯飯，以及加入水芹的紅色解酒米腸湯飯。牛骨湯熬煮十六小時後上桌，以鹽調味食用。店名為比巴里米腸湯飯本店。停車較為不便。

這是一間位於濟州蓮洞的麵店，供應肉湯麵、鯷魚麵與拌麵，也一起賣木盤肉（水煮豬肉）。麵條使用玉米細麵，營業到深夜，可以當作解酒麵來吃。餐點份量偏多，點餐後很快就會送上。

東門醒酒湯是濟州的醒酒湯店。店內供應明太魚醒酒湯與牛肉醒酒湯，也賣五花肉燒烤。 店面整潔，小菜也乾淨俐落地端上桌。醒酒湯味道清淡，喝起來調味偏輕。

三兄弟鄉村血腸是位於三陽海水浴場附近的血腸湯店，以牛皺胃親手製作血腸並供應慶尚道式血腸湯飯，另有豬肉內臟湯飯。店家鄰近三陽海水三溫暖且提供外帶，血腸湯裡放入內臟與頭肉。由於是牛皺胃血腸，不習慣豬內臟味道的人會覺得有負擔。

漢拏山醒酒湯是濟州的醒酒湯店。店家自製牛骨高湯與牛腱，供應內臟湯與黑山羊火鍋。 桌上有蒜末，加一匙能讓鮮味更明顯。店裡也有黑山羊湯與烤肉，菜色選擇不少。

五女史飯床中央路店是濟州中央路的一間韓式餐廳。定食A附有豬肉烤肉、烤魚、湯與小菜。定食可一人點用，也能分點A與B。餐點點好後很快上桌。

濟州涯月的韓式餐廳涯月自然農園，提供濟州去骨白帶魚燉煮料理。白帶魚去骨後與蘿蔔、馬鈴薯燉煮至軟，並加入裙帶菜莖。 店內後方設有兒童遊戲室，家庭一起用餐更方便。白帶魚燉煮料理的白飯需另行點餐。

沙溪岳是濟州道南洞的定食餐館，供應豬肉炒與青花魚燉，也有家常定食。平日僅午餐時段供餐。店員應對不親切，點餐時會催促。餐點內容為豬肉炒、青花魚燉與家常定食。