中央區美食 — 營業中 (280個)

いただきます・翔是札幌的羊肉店，使用北海道產羊肉，僅將表面烤熟後享用。 其中里肌與菲力特別柔嫩，醬汁口味偏清淡。 店家下午5點開門，位於大樓5樓。

位於札幌大通附近、南一條K大樓地下一樓的這家餐廳，供應義大利麵與義式料理。午餐時段提供包含前菜、自製佛卡夏與義大利麵的套餐，菜單上也有燉菜與肉凍。 來客中有人未預約直接入座，也有人事先訂位後前往用餐。午餐菜單每天都會更換…

位於薄野十字路口附近的松岡大樓地下一樓，這間壽司店從薄野站2號出口步行1分鐘即可抵達。套餐內容依序為四到五道前菜與十貫壽司，醋飯以紅醋製作是其特色。店內僅設吧檯座位，配置銅板吧檯與電視，套餐採兩種中擇一的方式。由於可以吸…

個人包廂燒肉店 Jutetsu 6條店位於札幌薄野，提供成吉思汗烤肉與生羊肉。店內可點用暢飲套餐，羊肉肩胛部位氣味較淡。點餐透過平板進行，並支援韓文、中文與日文菜單。室內可吸菸，因此會有菸味。

巴爾烏奇（bar ucchi）位於札幌二條市場暖簾橫丁二樓，是一間以義大利料理手法供應海鮮與蔬菜的小酒吧。店內使用北海道當季海鮮與蔬菜，並搭配店主主廚挑選的義大利葡萄酒。 店內採開放式廚房，設有吧檯與兩張桌位，規模不大，…

位於札幌狸小路尾端的成吉思汗烤肉店，提供鹿肉、熊肉與北海道羊肉。鹿肉清淡且腥味少，熊肉的油脂風味佳，也能一併烤食羊肩肉與生羊肉。 鹿肉與熊肉腥味少且柔軟，容易入口。肉量偏少。

位於札幌薄野步行五分鐘處的日本料理專門店，供應出汁茶泡飯與日本酒。以柴魚片與高湯製成的柴魚片茶泡飯是招牌菜色，還能以單杯方式品飲多款頂級日本酒。晚間九點前可點用四品、五品套餐與單點，之後則可選擇三品小菜與單點。店內不提供…

和みの器 N.（エンネ）位於札幌薄野站步行兩分鐘處，是一間義大利料理店。店內以套餐形式供應義式創意料理，並可搭配義大利葡萄酒享用。 點用的餐點會依人數分裝，盛在漂亮的器皿中端上桌。由於店面規模不大，座位數量並不多。

燒肉 展位於札幌薄野，是一間以套餐形式供應肉品與鍋飯的高級燒肉店。所有座位皆為完全獨立的包廂。肉品與鍋飯一同上桌，鍋飯的菜色每次造訪都不相同。鍋飯是入座後才在鍋中炊煮，以剛煮好的狀態端上桌，價位偏高。

BAR & GRILL Splish位於札幌薄野一間飯店內，以北海道產肉類與海鮮料理為主，供應午餐自助餐與晚餐套餐。自助餐可享用俄式酸奶燴牛肉、蛋糕、果凍，以及可加配料的霜淇淋。 午餐時段由廚師現場烹調烤牛肉與培根蛋麵，…

Sushi Takamatsu是位於札幌的壽司店，海鮮種類多樣。點餐時可從想吃的壽司中挑選。 傍晚較早時段客人較少，店內氛圍安靜，壽司飯份量偏少，適合品嚐多種口味。食材狀態不佳時，不會端給客人。

Bistro D すすきの 是在薄野提供義大利麵、燉飯與肉類料理的餐酒館。可搭配前菜拼盤與生肉薄片，也能挑選葡萄酒與日本酒。 設有吧檯座位，一個人也能用餐。適合約會用餐。

LES BOIS（レ･ボア）位於札幌薄野站步行三分鐘的THE KNOT SAPPORO二樓，是酒吧兼休憩咖啡廳，供應飲品、下酒菜與甜點。住宿旅客可用獲得的硬幣挑選山崎12年威士忌單杯、啤酒、可樂與下酒菜。 早上這裡是飯店…

Samurai是位於札幌的燒鳥店，將雞肉、豬肉與蔬菜串起燒烤。包入雞絞肉的香菇串、雞肉丸與雞翅是代表性品項，雞皮、雞胗與雞肝也都能點。 點好的餐點會較晚送出，加點也可能漏掉。若不熟悉日語，點餐過程較為費事。

位於札幌的這家店是提供披薩、義大利料理與葡萄酒的葡萄酒吧。馬鈴薯沙拉、千層麵與前菜拼盤是代表性菜色，紅酒、白酒與氣泡酒的種類也豐富。白天時段就能開始喝酒，一個人前往也沒問題。店內相當昏暗，價位比預期來得高。

在札幌可以吃到披薩的必勝客門市。從薄皮到厚片披薩、起司脆皮，餅皮種類多樣。用應用程式點餐，會配合取餐時間完成，有時還會提早幾分鐘做好。外送披薩送達時是熱的，但午餐時段訂單處理較慢。

美式餐酒館 ROCA 位於札幌，供應牛排與披薩。店內提供漢堡與百威啤酒無限暢飲的方案。梳著貓王風格飛機頭的老闆親自接待客人並製作漢堡。整間店瀰漫著搖滾氣息。

位於札幌狸小路商店街的小酒館，供應義大利料理與多國料理。菜色涵蓋披薩、義大利麵、炸魚薯條與越南河粉，也提供啤酒、葡萄酒、威士忌和蘭姆酒。店主話不多，獨自掌廚，因此餐點上桌需要一些時間。曾發生推擠客人或客人進店後立即遭訕笑…

Tachikuimeguro Sushi 是札幌一間站著吃的壽司店。點用主廚精選十貫，師傅會在眼前當場一貫一貫捏好送上。店內採餐券制點餐，空間小到四個人就坐滿，站著快速吃完便離開。店面位於雜貨大樓四樓，並不好找。

鮨かき﨑位於札幌薄野，是一間在吧檯提供握壽司與下酒菜的壽司店。店內供應馬糞海膽、鮟鱇肝與燉章魚，還能品嚐以紅酒醃漬的鮟鱇肝。 曾在壽司善修業的垣崎師傅獨立開業經營。店內僅設吧檯，座位約六席，數量不多。

村澤位於札幌薄野，是一家供應白毛和牛與黑毛和牛的燒肉店。肉品與配菜可在包廂內享用，套餐還會附上冷麵。 店內提供韓文菜單供點餐，生拌牛肉基於安全考量會連同外帶包裝一起送上，由顧客親自拆封。店內沒有英文菜單，點餐並不容易。

薄野成吉思汗五條店位於札幌薄野，是一家供應羊肉燒烤的成吉思汗餐廳。店內提供生羊肩里肌與羊排等各種部位，並有吃到飽喝到飽的套餐。 這裡不用一般的成吉思汗鍋，而是以炭火鐵網燒烤，也能同時點酒。吃到飽套餐須先吃完店家指定的肉品…

ARTESANO（アルテザーノ）是位於札幌薄野十字路口附近的小型啤酒吧，供應手工啤酒與下酒菜。以澄川啤酒為主，也能從精釀琴酒、威士忌與葡萄酒中挑選適合搭配酒類的餐點。 這裡是適合用餐與喝酒一併享受，或作為續攤造訪的小巧空…

位於札幌狸小路南側街道的建築三樓，是一家提供生魚壽司的小店。搭配壽司的醬汁與其他店家不同，別具特色，也供應北寄貝與比目魚等魚類料理。 這家店傳承至第三代，可租借吧檯座位與同行者一同用餐。晚間尖峰時段即使外國客人只有三位，…

巴圖蒂是札幌一家站著用餐的義式酒吧，供應葡萄酒與義大利啤酒。餐點由店主親自烹調。 菜色不會依序上桌，點餐需要多次呼喚。店員的應對較為粗率。

位於札幌薄野的NORBESA地下一樓，這間餐廳供應和牛牛排套餐。招牌套餐提供黑毛和牛菲力與沙朗，牛排會依照點餐時指定的熟度出餐。 套餐從前菜開始，一路延續到甜點，最後以甜點作結。店內氣氛沉靜，不會過於吵雜，能從容用餐。

在札幌提供義大利麵與飲品的義式餐廳。可同時享用義大利麵、餐點與無限暢飲。 能應對當日聚會人數變更，並配備投影機供研討會與會議使用。無限暢飲包含不喝酒的人也能選擇的健康茶。

在札幌薄野，SHOGUN BURGER SUSUKINO店供應手作漢堡。羊肉漢堡加入香菜與香料，呈現獨特的風味。肉排以粗絞方式製作，口感帶有嚼勁，而薯條炸得酥脆。肉排中混有帶筋的部位。

拉姆斯克是札幌的燒肉店，供應羊肉與綿羊肉。店內以羊肉與綿羊肉為主，並在客人面前親自處理肉品。店家接受Google預約，有平日傍晚五點三十分直接入座的到訪紀錄。肉量偏少。

位於札幌薄野三樓的羊肉燒烤專門店，可以在座位上自己烤成吉思汗。招牌菜色是熟成鹽味成吉思汗與辣味成吉思汗，也能搭配札幌經典生啤酒。 第一次點餐之後的加點可透過QR碼進行。店外沒有招牌，即使使用Google地圖也不容易找到三…

位於札幌格蘭貝爾飯店對面的炭火燒肉店，供應羊肉與牛肉。以炭火燒烤成吉思汗羊肉、牛舌、里肌與肋條肉享用。店內空間不大，炭火煙霧較多。即使預約已滿，仍可在吧檯座位用餐。

薄野中心有一家成吉思汗專門店，供應羊肉燒烤與內臟鍋。店內提供鹽味成吉思汗、調味羊肉、和牛與牛舌，羊肉的獨特氣味較淡。套餐點餐時，酒類與飲料可享兩小時無限暢飲。店員會說明成吉思汗的燒烤順序與火候調整。

位於薄野的這家燒肉店，提供旭川風味的鹽味烤腸，以及豬、牛、羊、雞的內臟。招牌的鹽味烤腸事先裹上獨特的鹽味調料，烤好後直接享用，特上牛舌與厚切牛橫膈膜也值得一併品嚐。 店內設有吧檯座與桌席，排煙設備完善，一個人小酌也不覺負…

札幌 ルーフトップジンギスカン在札幌提供頂樓羊肉燒烤。店內同時供應羊排與披薩，飲料與米飯採自助取用。頂樓座位採預約制，在線上預約備註欄填寫羊排，經電話確認後即可加點，也能借用毛毯。頂樓座位受風勢與天氣影響甚大。

位於札幌薄野的成吉思汗專門店，以生羊肉燒烤為主打。店內採用在七輪上燒烤羊肩肉與鹽味成吉思汗的吃法。 必須事先透過LINE預約，入座後店員會說明推薦菜單與燒烤方式。座位間距較窄，且店規較為嚴格，是這家店的缺點。

壽司處大將位於札幌薄野大倉大樓5樓，以北海道海產為主的壽司為招牌。店內以紅醋醋飯捏製海膽、毛蟹、鮭魚卵、時鮭等食材，並以主廚套餐形式供應多道料理。座位有約7個吧檯位及掘式暖桌的小型座席，經常客滿，訂位較為妥當。店內可吸菸…

手打蕎麥與料理 耳是供應手打蕎麥、下酒菜與日本酒的蕎麥居酒屋，位於札幌薄野與大通之間的大樓內。先品嚐玉子燒與北海道春季蔬菜天婦羅拼盤，再以蒸籠蕎麥或鴨肉蒸籠蕎麥收尾。店內多為預約客，需事先透過Instagram或電話訂位…

金獅子のホルモン北2条店位於札幌，靠近札幌格蘭大飯店，是燒烤和牛與烤腸等內臟肉的燒肉專門店。店內可依肉類分別品嘗代表性的牛小排、和牛肋條肉、牛舌與綜合烤腸。有多筆未預約直接入店的到訪紀錄，點餐使用平板。平板僅支援日文，沒…

位於札幌白石區的漢堡王門市，販售華堡與漢堡套餐。招牌的華堡份量大，以直火燒烤帶出香氣。 店內可使用自助點餐機點餐。週末與午餐時段人潮擁擠，座位會不敷使用。

Maruhachi Popeye 是札幌當地常客會造訪的烤雞肉串店，供應雞肉串與居酒屋下酒菜。辣味雞肉丸、雞皮、蔥、青椒串以及烤飯糰都是代表性菜色。 店內老闆與工讀生能用韓語溝通，獨自前來也能以韓語交談。由於沒有韓文菜單…