南區炸雞 — 營業中 (14個)

咸安家在釜山供應雞烤腸已超過六十年。雞內臟咬起來爽脆，帶有嚼勁與香氣，搭配芝麻葉一起入口。雞烤腸盛在寬大的鐵板上，剩下的材料由客人自己動手炒成炒飯。沾醬的味道偏鹹。

在釜山大淵洞，有一家以外帶方式販售炸雞的佛老滿炭火烤肉。將切得薄薄的雞肉燒烤出炭火香氣，還能搭配中辣的調味醬與年糕一起品嚐。這裡是許多人搭配燒酒或啤酒享用的下酒菜去處。可惜其他地區並沒有分店。

楚家調味炸雞龍湖店位於釜山，主要販售外帶炸雞。蜂蜜寡糖調味炸雞與至尊調味炸雞也一併供應。 店家接受外帶、外送與預約下單。多位到訪者對雞肉滋味給予肯定。

周王山蔘雞湯門峴店位於釜山文峴金融園區附近，主打蔘雞湯料理。黑芝麻蔘雞湯湯頭清淡醇香，搭配口感柔嫩的雞肉。 店內也供應鹿茸、鮑魚與山蔘蔘雞湯。午餐時段即使預約，餐點出餐仍需等候較長時間，菜單價格偏高。

這是一家位於西面的外帶專門炸雞店。店內提供炸雞與辣椒醬無骨雞等雞肉料理，辣椒醬無骨雞搭配白飯很合適。 另外也有午餐特選與午餐蝦料理。西面分店是本店。

釜山的橋村炸雞大淵2號店是販售醬油炸雞與紅辣原味炸雞的炸雞專賣店。醬油炸雞嚐來甜中帶鹹，紅辣原味炸雞則以辣味醬料調製而成。 外送可透過外送民族與酷澎Eats下單，並比較兩者的外送費。店面寬敞整潔，外送出餐也迅速。

釜山大淵洞的鄰里市場裡，加馬奇炸全雞大淵店販售市場炸全雞，味道平實，亦可外帶。店內用餐與外帶皆可選擇。 店內用餐的價格比外帶高。

墨西哥炸雞市民店是釜山的雞肉料理專門店，供應炸全雞。只點一隻炸全雞，也會附上其他炸物、高麗菜沙拉與蠶蛹。 在店內用餐時，基本下酒菜還會附上鵪鶉蛋，餃子與海苔冬粉卷也一起下鍋油炸。平日晚餐時段同樣座無虛席。

加馬奇炸全雞文峴店位於釜山文峴洞，是專門販售炸雞的店家，炸全雞口味清淡。店內維持整潔，也有客人將點好的炸雞外帶。 這是一家兼顧餐點風味與店內清潔的社區炸雞店。

古內炸雞龍湖地鐵店是釜山一間專做外帶的炸雞店，不經油炸而採烘烤方式，保留獨有風味。牛肋骨風味炸雞與白飯相當相襯。 店內推出期間限定的古內極致火山炸雞，另有雞翅與整隻雞腿可選。提供外帶折扣、外送及預約服務。

釜山的橋村炸雞文峴一號店販售炸雞。蜂蜜炸雞拼盤搭配甜味蜂蜜醬，並同時提供口感有嚼勁的雞翅與清淡的雞腿。 店內可使用外帶與外送服務，也能停車。紅味炸雞拼盤同樣列在訪客菜單中。

森奇漢雞是位於釜山的炸雞專門店，以雞肉料理為主。店內可以簡單喝上一杯燒酒。 雞肉滋味不錯，適合搭配飲酒。這家店歸類為炸雞店。

六十雞炸雞釜山永浩店位於釜山永浩洞永浩中學下方。辣椒炸雞辣度不高，也能在店內直接享用。 雞翅與雞棒腿的雞肉風味尚可，到店用餐時還會提供招待品。炸雞近來的味道偏甜。

位於釜山的李宇哲韓方鍋巴蔘雞湯大淵店，是專賣蔘雞湯的雞肉料理店。招牌菜是韓方鍋巴蔘雞湯，店內將雞肉與粥一同享用。蔘雞湯吃起來順口，湯頭則偏鹹。這家店以雞肉與粥搭配的吃法為特色。