岡山美食 — 營業中 (2個)

一蘭岡山下中野店位於岡山，是二十四小時營業的分店，供應豚骨拉麵。湯頭濃度、秘傳醬汁與麵條軟硬度都能依喜好選擇，並在吧檯座位專心享用。 先在食券販賣機選好餐點，再於點餐單寫下喜好送出。週日上午十點半等了約十五分鐘，白天與夜…

岡山的Oniboshi賣的是濃稠的小魚乾高湯拉麵。與豚骨或醬油拉麵不同，湯頭像把小魚乾磨碎煮成的魚湯，帶有鮮味。吃到一半時，加入擺在前面的烏賊醋，就能改變味道。麵條有嚼勁，顏色也略顯特別。