新宿拉麵 — 營業中 (9個)

一蘭新宿中央東口店位於新宿，是地下一樓的日本拉麵專門店，供應豚骨拉麵。點餐時以菜單選擇麵量、麵的軟硬度、油脂、辣度、蒜、蔥與叉燒。晚上九點半抵達時，可能需等候約五十分鐘，地下一樓設有約二十四個單人吧檯座位。用餐時段與夜間…

位於新宿黃金街的拉麵那岐，是主打煮干拉麵的專門店，湯底以竹筴魚乾熬製。麵條像刀切麵般厚實有嚼勁，竹筴魚與醬油基底的湯頭味道濃厚。 店內二十四小時營業，在店內自動售票機購買餐券，採先付款點餐。通往二樓的階梯狹窄且坡度陡峭。

一蘭新宿歌舞伎町店位於新宿歌舞伎町，二十四小時營業，供應濃郁的豚骨拉麵。點餐時可加點半熟蛋，並選擇湯頭、油脂濃淡、蒜頭、辣醬與麵條軟硬度。湯頭濃度、配料與麵條軟硬度都能依個人喜好分別挑選。晚上九點過後或午夜時段，可能需要…

位於新宿歌舞伎町的拉麵店，二十四小時營業，供應豚骨拉麵與辣味拉麵。店內可選擇麵條粗細、麵條軟硬度與湯頭濃淡。入口處以觸控螢幕購買餐券後入座，週末晚間等候約十五分鐘。結帳僅收現金，不接受信用卡。

拉麵鴨蔥新宿店位於新宿站驗票口內的伊伊特魯米內，是一家鴨肉拉麵店。醬油基底的鴨肉拉麵搭配鴨叉燒與柚子胡椒，也能點沾麵與親子丼。以餐券販賣機點餐，若有空位餐點出餐速度偏快。店鋪位於站內商店街，尋找位置並不容易。

位於東京新宿歌舞伎町巷弄的惠醬拉麵，是二十四小時營業的拉麵店，供應醬系拉麵與中華蕎麥麵。店內以中華蕎麥麵和辣味叉燒麵為主，叉燒、麵條與濃郁湯頭一同上桌。 二十四小時營業，從早晨醒酒到深夜收尾用餐都能前往。湯頭鹹度偏重。

Wakura 位於東京新宿歌舞伎町，是一家供應博多式豚骨拉麵的拉麵店。招牌的 Wakura 拉麵以豬骨湯頭搭配細麵，麵條硬度可從粉落乾硬到極軟之間選擇。店內二十四小時營業，先在入口處的售票機購買餐券，再告知麵條硬度即可。…

Mendou Nishiki 位於東京新宿歌舞伎町正中央，是一間供應鴨叉燒拉麵的小型拉麵店。招牌的鴨高湯醬油拉麵以清澈爽口的湯頭搭配鴨叉燒與細麵。 營業時間從傍晚六點到隔天下午一點，採用餐券販賣機購票點餐。店內僅有吧檯座…

一樂家新宿靖國通店位於歌舞伎町，從新宿站步行四分鐘可達，就在唐吉訶德對面。這是一家家系拉麵店，蔥拉麵鋪上切碎的調味蔥花，能減輕油膩感，麵條也受到好評。麵條能充分吸附湯汁，蒜頭、辣椒與胡椒可自行添加。湯頭偏鹹且油份較多。