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1.大地烏龍麵 博多站地下店
★ 4.2(4,394則)烏龍麵大智野烏龍麵位於博多站對面大樓的地下二樓,供應牛蒡天婦羅烏龍麵與拌烏龍麵。清澈湯頭的烏龍麵和無湯的拌烏龍麵上頭都放了牛蒡天婦羅,麵條略帶透明、口感柔軟。週三下午一點半等了三十分鐘,從現金售票機買餐券後交給店員。烏龍麵條偏…
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2.牧之烏龍麵
★ 4.2(2,958則)烏龍麵牧野烏龍麵機場店(Makino Udon Kukoten)位於福岡機場附近,供應放上牛肉與牛蒡天婦羅的烏龍麵。生麵可依自己喜歡的軟硬度挑選,再倒入壺裝高湯調整鹹淡,還能搭配稻荷壽司與炸物。 店門前有餐點照片可看圖點餐,也…
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3.釜喜利烏龍麵
★ 4.1(1,092則)烏龍麵卡瑪基里烏冬是位於福岡、販售烏冬的店家。供應青橘烏冬與牛蒡天婦羅烏冬,麵條偏柔軟且帶有嚼勁。開店後座位立刻坐滿,午餐時段會出現候位。青橘烏冬因帶有酸香風味,喜好分明。
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4.西烏龍
★ 3.9(714則)烏龍麵位於福岡的West Udon同時供應烏龍麵與天丼,是當地人會前往的餐廳。招牌餐點是將有嚼勁的麵條烏龍麵與炸蝦天丼搭配成套餐,炸物也會一併附上。麵條彈牙,湯頭不鹹,炸物也好吃。烏龍麵的份量偏多。
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5.Nokoudon Tenjin Bldg. Ten
★ 4.2(383則)烏龍麵諾科烏龍麵天神大樓店與福岡天神地下街相連。店內供應冷肉牛蒡烏龍麵、澆汁烏龍麵與地瓜天婦羅,麵條細而帶有嚼勁。在店外的候位名單寫上姓名與人數,店員會依序帶位。平日中午十二點有時需等候約二十分鐘,午餐時段會出現排隊人潮。
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6.Nagahama Udon Main Store
★ 4.2(371則)烏龍麵長濱烏龍麵本店位於福岡中央區港口大樓一樓,是一家賣烏龍麵的店。店內提供香菇烏龍麵、蝦烏龍麵與炸雞,湯頭以香菇熬煮,帶有微甜風味。入口右側的自動售票機以現金購買餐券,炸雞則在門旁自行取用,搭配醬汁一起吃。香菇烏龍麵每日限量…
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7.博多やりうどんソラリアステージ店
★ 4.4烏龍麵位於天神站與西鐵福岡站附近的Solaria Stage地下一樓,有一間賣烏龍麵的店。招牌的槍烏龍麵上頭立著長條牛蒡天婦羅,湯頭帶有濃郁的柴魚香氣,麵條柔軟滑順。 在座位上用觸控面板點餐,餐點出餐速度快,也能使用交通系IC…
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8.Makino Udon Hakata Bus Terminal
★ 4.2烏龍麵位於福岡博多巴士總站地下的烏龍麵專賣店,供應牛蒡天婦羅與肉烏龍麵。麵條柔軟有嚼勁,湯汁會滲入麵條是其特色。以自動售票機點餐,肉牛蒡天婦羅烏龍麵在點餐後約五分鐘即上桌。座位狹窄,店內較為擁擠。
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9.稻葉烏龍麵
★ 4.1烏龍麵稻葉烏龍麵位於福岡藥院站附近,供應烏龍麵與炸物。牛蒡天婦羅烏龍麵與鮮蝦天婦羅烏龍麵會附上丸天燒與飯糰。 平日午餐與下午三點半前往時無需候位,餐點也很快就上桌。若偏好有嚼勁、彈牙的麵條,這裡柔軟易斷的口感並不合適。
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10.宇どんヤかまわん
★ 4.1烏龍麵烏龍屋釜環是福岡住宿附近容易找到的烏龍麵店。肉牛蒡天婦羅烏龍麵與麻婆豆腐烏龍麵是招牌,麵條有嚼勁,牛蒡天婦羅另外盛裝。晚上九點到十點也能不用候位就入座,店內同時設有吧檯與桌席。湯頭與菜色的鹹度整體比韓國食物高。
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11.West front of Chuo Ward Office
★ 4.0烏龍麵位於福岡中央區公所前的西中央區公所店,是一間販售烏龍麵與蕎麥麵的店家,當地人常在此簡單用餐。冷烏龍麵與笊籬蕎麥麵以有彈性、不互相沾黏的麵條為主角,烏龍麵可同時附上熱湯與冷湯。 點餐透過自動售票機進行,可切換成英文畫面,能…
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12.WEST gate’s shop
★ 4.0烏龍麵烏龍麵西門店位於中洲川附近唐吉訶德中洲店地下一樓,販售烏龍麵與蕎麥麵。可搭配天婦羅與唐揚雞,並在烏龍麵條與蕎麥麵條中擇一。 上午十一點開門,先在自助點餐機購買餐券,餐點會送至座位,餐具則自行歸還至回收口。僅接受現金付款。
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13.Sukesan Udon Hakata-chiyo
★ 3.9烏龍麵從福岡祇園站步行十分鐘內可抵達的助六烏龍麵博多千代店,是二十四小時營業的烏龍麵店。店內供應肉牛蒡烏龍麵、豬排丼與關東煮。 座位數量多,結帳採自行操作機器的自助方式。餐點調味偏鹹。
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14.烏龍麵 ウエスト
★ 3.9烏龍麵福岡祇園站附近有一家賣烏龍麵的在地連鎖店,叫做West祇園店。店內供應明太子拌烏龍麵、牛蒡烏龍麵、天丼烏龍麵套餐與咖哩,下午也賣內臟鍋和下酒菜。 這家店營業到深夜,獨自用餐或獨自喝酒的客人不少,也能點一人份內臟鍋。付款不…
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15.West 川端店 (烏龍)
★ 3.9烏龍麵位於福岡天神附近的西川端店(ウェスト カワバタ)是一間烏龍麵店,同時供應烏龍麵定食與天丼定食。麵條如讚岐烏龍麵般彈牙滑順,湯汁附著在麵條上,也可點選炸蝦烏龍麵、綜合炸物、咖哩烏龍麵與炸雞。 尖峰時段可能需等候十到二十分鐘…
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16.烏龍麵 ウエスト
★ 3.9烏龍麵West Haruyoshi店是位於福岡春吉的蕎麥麵專門店,從天神與中洲步行即可抵達。店內供應炸天婦羅蒸籠蕎麥麵、咖哩烏龍麵套餐與炸什錦烏龍麵,蕎麥麵可選擇兩倍或三倍份量。這裡的用餐環境安靜,適合獨自前來用餐,獨食的客人…
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17.食事處 新因幡
★ 3.8烏龍麵紐伊納巴是博多站附近的一家烏龍麵店。店內供應肉烏龍麵、海帶芽烏龍麵、稻荷壽司與炸雞,點好的烏龍麵通常會立刻送上桌。 店裡設有桌席與嬰兒餐具,午餐時段當地客人較多。麵條口感偏軟,不夠彈牙,是這家店的缺點。
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18.博多やわごし 大福うどん博多1番街店
★ 3.6烏龍麵大福烏龍麵一番街店位於博多站地下一樓,是一間烏龍麵店。店內供應牛蒡肉烏龍麵與竹簍烏龍麵,麵條口感偏軟。 其他餐廳大排長龍時,這裡有時能免排隊直接入座。麵條殘留澱粉感,容易泡脹、一夾就斷。





















































