鳴旨美食 — 營業中 (67個)

龜東村釜山明知店位於釜山明知，同時供應五花肉與涮涮鍋。五花肉與涮涮鍋可搭配成一套享用，生菜與小菜則在自助吧自行取用。 從午餐時段就能烤肉，餐後還能品嘗霜淇淋。店內空間寬敞，座位採獨立區隔的格局。

位於釜山江西區明知國際新都市的龍韓牛明知店，是一家供應頂級韓牛里脊、排骨肉與特殊部位的韓式燒肉店。以玉米為燃料直火燒烤，為肉品添上淡淡的玉米香氣，也能一併點生牛肉與肉品大醬湯。週末尖峰時段店前停車空間依然充裕，店內備有嬰…

釜山明知有一間與自助加油站合併經營的得來速麥當勞。可以點購早餐、快樂兒童餐與大蔥起司可樂餅炸雞堡套餐，並透過得來速取餐。 店內可用自助點餐機點餐，並在二樓座位區用餐，也能同時使用自動洗車。停車空間約只有六個，當加油、洗車…

這間生魚片店位於釜山廣安里民樂洞，供應活魚生魚片與蛤蜊涮涮鍋。厚切的活魚生魚片會搭配章魚、鮑魚、海鞘等海鮮，以及玉米起司、煎餅等小菜一同上桌。 蛤蜊涮涮鍋是將蛤蜊放入清爽湯底煮熟，最後以刀切麵或炒飯收尾。午餐時段客人較多…

這家越南料理店位於釜山明知洞，不在鬧區中心，供應米線、河粉與越南煎餅。米線不沾黏，越南煎餅由店員剪開，兩者是代表菜色。味道調整成符合韓國人口味，河粉的腥味較少。店裡沒有專用停車場。

自談麵家是位於釜山江西區的韓中日麵食專門店，店面設在工廠用地內的二樓。以麵食為主，也能一併點用炸茄子和蝦料理。用桌上平板點餐後由機器人送餐，並設有寬敞的停車場。由於位在工廠用地內側，出入口較為狹窄。

明地第一家國際新都市本店是位於釜山明地國際新都市的韓式餐廳，供應菜包肉與烤鯖魚。菜包肉的水煮肉以不帶腥味的方式煮得柔軟，並附上多種醃漬海鮮一同上桌。午間特選供應至下午三點，午餐時段會出現候位情形。四人座用的桌子偏小。

門門本店是位於釜山明知一帶的日式餐飲店，供應日式拉麵與拌麵。豚骨拉麵的湯頭濃郁而清爽，番茄拉麵則帶有些許辣味，另外也能點拌麵與油拌麵。 獨自用餐的客人和家庭客都會前來，還能搭配炸雞塊與生啤酒。冷麵是清涼的品項，可以另外單…

位於釜山明知的大蟹與帝王蟹料理專門店，蟹肉飽滿並經處理方便食用。另附糖醋肉與大蟹拉麵。抵達後點餐需超過三十分鐘才能上菜，預約時請確認抵達時間並事先要求開始烹調。大蟹的價格負擔較大。

弘益炸豬排釜山明知店位於釜山明知，是一家供應王炸豬排、雙倍起司炸豬排與海鮮炒烏龍的炸豬排專門餐廳。店內以古早味炸豬排為主，也能一併點用蒜香橄欖油義大利麵與烏龍麵。王炸豬排份量大到一個人難以吃完，剩下的餐點可裝進自助小菜區…

福氣滿滿202葛蛤蜊烤肉是位於釜山明知浦口葛味蛤蜊城、供應葛蛤蜊與五花肉的韓式餐廳。店內以蛤蜊高湯煮蛤蜊與肉品，再以黃豆芽與海苔包著吃。店員會說明食用方式，並在過程中調節火候，用餐後可加點炒飯。五花肉切得較薄，整體份量偏…

密麵本家位於釜山明知，是一家供應水密麵與拌密麵的密麵店，店面整潔。水密麵以清涼的湯頭與不厚重的調味為特色，拌密麵則加入大量蒜味醬料。溫高湯沒有濃烈藥材味，喝來清爽，會與冷麵一同以溫熱狀態上桌。餃子使用現成製品，特色並不突…

柳仙莊是釜山一間日式餐飲店，供應豚骨拉麵、辛拉麵與牡蠣拉麵。濃郁的豚骨湯底放上叉燒，搭配蒜與薑，另外也提供醬油拉麵。 天氣炎熱時也能在涼爽的室內用餐，排油煙設備維持得乾淨。座位不多，用餐時段可能需要等候。

明志光復洋食位於釜山明志，是一間販售洋食豬排與蛋包飯的餐廳，就在周主館對面、刀切麵店旁邊。招牌餐點有基本豬排、辣味洋食豬排與厚切豬排，店內也販售葡萄酒。 用餐前會送上南瓜奶油濃湯與沙拉，餐點則由機器人負責送餐。豬排醬汁偏…

釜山有一家鴨肉燒烤專賣店，供應鹽烤與醬烤兩種口味。用餐方式是先吃鹽烤鴨肉，再接著享用醬烤與炒飯。餐廳中央設有噴水池，入口處有兒童遊戲間，內側則有適合家庭聚會的包廂。可停車，生菜與小菜可至自助吧取用。

這間餐廳位於釜山明知先昌生魚片城一樓內側，供應蛤蜊的涮涮鍋與燒烤。可以點蛤蜊搭配五花肉一起烤，或是混合鳥蛤的涮涮鍋，涮完後在湯底加入泡菜與烏龍麵條收尾。 17點未預約前往時，店內幾乎都是預約席，只剩一個位子，停車場寬敞。…

位於釜山乙淑島附近的名旨船倉生魚片城二樓，是一家販售蛤蜊的餐廳。店內供應蛤蜊涮涮鍋與五花肉，涮涮鍋的湯底還能加入刀切麵或炒飯一起享用。 將蛤蜊放入含多種蔬菜的湯底中稍微燙熟，就能一邊眺望洛東江一邊品嚐，店員會教導食用方式…

蛤蜊一番街是位於釜山明知的海鮮餐廳，供應蛤蜊涮涮鍋與蛤蜊五花肉燒烤。將蛤蜊搭配五花肉與豆芽的蛤蜊五花肉燒烤是招牌菜色。在沸騰的高湯中將蛤蜊燙十至三十秒即可食用，拉麵採自助方式煮，最後以粥或炒飯收尾。蛤蜊特有的腥味是這道料…

東里3521 是位於釜山明知國際外圍地區的餐廳，供應塔可、義大利麵與咖啡飲品。餐點包括雞肉墨西哥薄餅、法士達、海鮮義大利麵、碳烤培根蛋麵與沙拉。 店家沒有專屬停車場，但可在周邊路邊停車，店內環境整潔。裝潢不走高級路線。

24時全州名家黃豆芽湯飯是釜山二十四小時營業的黃豆芽湯飯店。招牌餐點為基本黃豆芽湯飯與泡菜黃豆芽湯飯，也一併販售王餃子。湯頭醇厚清爽，黃豆芽咬起來清脆。用餐時段與週末中午基本上需要候位。

明志海鍋是主打海鮮與野菜鍋飯、烤魚的韓式餐廳，坐落於可眺望乙淑島與洛東江下游景色的明志。店內供應蛤蜊、鮑魚、扇貝鍋飯與烤黃花魚乾，基本吃法是將海鮮醬拌入飯中。週末透過 CatchTable 訂位即可減少候位，停車空間也相…

炭炭韓牛是位於釜山明知、以烤母牛韓牛為主的烤肉店。招牌餐點是肉香濃厚的韓牛，配菜與附餐也整齊上桌。平日可獲得生牛肉片服務。店內座位較窄，用餐時會明顯感受到吵雜。

陜川正宗豬肉湯飯位於釜山江西區明知洞，是一家適合帶孩子一起前往的湯飯店。店內放入大量蒜頭熬出微辣的湯頭，再加入柔軟的豬肉，湯頭熱騰且清爽，還能續湯。 店裡設有兒童遊戲室，也會另外為孩子準備不辣的湯。店面位在二樓，移動上較…

燒肉店朴君位於釜山明知國際新都市，以炭火燒烤美國產牛肉。肉片切得厚實，咀嚼起來有口感，排骨肉與花排骨肉則能嚐到柔軟的滋味。套餐依部位分項上桌，店員應對迅速，炭火與小菜也一併附上。冷麵的麵條端上桌時已泡軟，味道也略顯不足，…

位於釜山名旨的尖端石鍋馬鈴薯豬骨湯釜山名旨店，是一家販售蔥泡菜、蘿蔔葉乾與陳年泡菜馬鈴薯豬骨湯以及蘿蔔葉乾醒酒湯的馬鈴薯豬骨湯店。蔥泡菜馬鈴薯豬骨湯的滋味比蔥泡菜的酸味更為醇厚且帶有微甜，特色在於山椒香氣與辣味。 這家店…

萬善生魚片店位於釜山的小漁村，能眺望洛東江，供應天然生魚片。店內以天然綜合生魚片與帶骨薄切生魚片為主，生魚片份量也給得充足。 可在二樓一邊眺望洛東江一邊用餐。比目魚艾草湯的艾草香濃郁，米飯加入糯米，辣魚湯則不鹹。

在釜山明知有一間餐廳，將大王蝦做成生魚片與燒烤上桌。產季時，先吃飽滿彈牙的蝦肉，再接著品嚐炸蝦頭，是這裡的代表吃法。蝦子體型大，只吃幾隻就有飽足感，蝦頭則可請店家去掉堅硬的尖角，裹上薄麵衣油炸。收尾的餐點，刀切麵比泡麵更…

位於釜山明知國際新都市的孝炸豬排明知國際新都市店，是以炸豬排為主，同時供應義大利麵與海鮮炒烏龍的炸豬排專門餐廳。招牌孝炸豬排端上桌時，大小約等於兩個成年男性手掌合起來。店內也可以把炸豬排夾進自助漢堡裡享用。下午兩點三十分…

木口明知店是位於釜山明知新都市的豬肉烤肉店，以炭火燒烤五花肉與梅花肉。五花肉搭配水芹一同食用，梅花肉也列在菜單上。店員會代為烤肉，小菜與附餐也會一併上桌，用餐相當方便。桌與桌之間沒有隔板，店內噪音偏大。

這是一間位於釜山明知、以炭火燒烤與豬排骨為主的烤肉店。店內提供五花肉、調味排骨肉、生五花肉，還會附上營養石鍋飯。店內設有沙拉吧與自助區，小菜可以自由續加。忙碌時與店員的溝通較不順暢。

宣農雪濃湯是位於釜山外圍巷弄裡的餐廳，供應雪濃湯。湯頭濃郁，並附上泡菜與蘿蔔泡菜一同上桌。 店旁設有停車場可供使用，若不方便在店內用餐，也可以選擇外帶。店家另外備有剁碎辣椒的特製醬料。

位於釜山明知的一家義大利麵店，供應明卵義大利麵與牛肉咖哩蓋飯，也一併販售酪梨醬沙拉。店內只有三張桌子，吧檯座位約六席，事先訂位較妥當。餐點調味偏重，酪梨醬沙拉的份量偏少。

蘇福生魚片是位於釜山明知國際新都市的熟成生魚片與鮮魚生魚片店。店內提供比目魚熟成生魚片與辣魚湯，以及玉米起司、泡菜煎餅，皆可無限續用，生魚片則能以套餐或單點方式點用。下午四點開始營業，設有包廂，外送訂單也多，因此需要電話…

一三六烤肉店是位於釜山明知一帶的烤肉店，供應冷五花肉與黑豬肉燉煮。沙拉吧備有多種蔬菜與醬料，黑豬肉燉煮則與蔬菜一同上桌。 訂位後可使用安靜的包廂，店內設有遊戲區並以機器人送餐。停車空間較為不便。

金玉排骨是位於釜山洛東江邊的韓式餐廳，供應排骨與豬肉調味排骨。豬肉調味排骨會先烤過一次再上桌，肉質可口。 由於經過初次燒烤的程序，點餐後需要等候一段時間。肉的分量偏少。

這是一間位於釜山的泰式餐廳，供應河粉、泰式炒河粉等麵食，以及印尼炒飯等飯類料理。番茄河粉的湯頭濃郁，酸味並不突出，印尼炒飯則保留了鍋氣。菜單分為麵、飯、主菜與前菜，方便依需求挑選。餐點份量偏少。

深思熟慮是釜山明知國際新都市裡賣熟成肉與五花肉的烤肉店。肉放在鍋蓋上由店員親自烤，套餐附大醬湯與烤起司。以芝麻葉、生菜、白菜與當歸葉作為包肉蔬菜，大醬湯可以續。包肉蔬菜與烤用蔬菜需自行取用。

宗家是釜山一間賣手工血腸與豬肉湯飯的湯飯店。湯頭清爽乾淨，可以搭配紫蘇籽粉一起享用。 店內與餐點整潔這點相當突出。小菜方面則較為可惜。

江邊生魚片店是位於釜山、供應熟成生魚片與辣魚湯的生魚片店。熟成生魚片以多種魚料出餐，並附上辣魚湯。店內設有附桌子和椅子的座位，採一行人一起用餐的方式。生魚片的份量也多。

勝丼勝丼明志店位於釜山明志洞，是一家販售豬排、丼飯、義大利麵、咖哩、烏龍麵與蕎麥麵的餐廳。店面就在明志洞麥當勞對面第一條巷子裡。每張桌子都設有可查看菜單並結帳的機台，點餐與付款直接在店內完成。店內沒有專屬停車場。

平昌麵屋是位於釜山江西區的麵食店，供應刀切麵、小麥麵與醬刀切麵等料理。濃郁的肉湯底配上熟成的彈牙麵條，上頭撒上芝麻與海苔粉，並附上芥菜泡菜、白菜泡菜與蘿蔔泡菜三種小菜。 這家店從1996年傳承至今，點刀切麵會免費附上一碗…

布爾塔嫩貝類燒烤位於釜山明知的江面船上，供應貝類燒烤。這裡的代表特色是自行烤食加美貝。 座位設在船內，用餐時彷彿漂浮在江面上。水族箱的清潔狀況略顯遺憾。

背景資金村屋是釜山一間供應豬肉湯飯、血腸湯飯與白切肉定食的餐廳。血腸定食以血腸湯飯為底，附上兩種手工血腸、試吃用白切肉，以及與蔬菜同蒸的迷你蒸物。 血腸湯飯在一碗裡放入肉、內臟與血腸，點餐時可選擇去掉肉、內臟或血腸。餐廳…

奧斯魯炸豬排是位於釜山江西區明地洞的日式炸豬排店。招牌餐點為腰內肉炸豬排與里肌肉炸豬排，搭配松露油、鹽與山葵一同享用。白飯與湯品可無限續加，坐在吧檯座位能看見廚房的料理過程。由於是接單後才開始製作，餐點上桌的速度偏慢。

Karts TAN TAN 炸豬排坦坦是釜山一間販售厚切炸豬排的餐廳。肉片切得厚實，炸豬排份量也多。 店內寬敞整潔，白飯看似不多，實際上份量充足。炸豬排的味道則屬普通。

味故鄉食堂位於釜山江西區鳴旨，是一家供應蛤蜊湯、燉煮料理與葛味白切肉的韓式餐館。蛤蜊湯以清爽的湯頭搭配多樣小菜上桌。葛味白切肉須在到訪前一小時以電話預訂，且僅於冬季販售。這家餐館的衛生管理有待加強。

這是一間位於釜山鳴旨的炭火烤肉店，以牛肉與豬肉無限量供應的方式經營。肉的味道與品質都有一定水準。 店內沒有停車設施，必須使用公園停車場。價位比其他地方來得高。

王密麵冷麵專門店位於釜山明知，是一間同時供應密麵、冷麵、炸豬排與排骨湯的餐館。菜單上可以選擇水拌密麵，再搭配古早味炸豬排或餃子。 午餐時段會出現排隊人潮，餐點也需要稍等一會，因此要避開休息時間前往。路邊可以停車，但可能沒…

位於釜山明知國際新都市的炸雞丁專賣店，提供外帶服務。店家使用韓國產雞肉，並附上洋蔥圈作為招待。 外帶訂單若遇塞車，準備時間可能長達一小時，店內環境整潔。以雞胸肉為主的部位口感較乾柴，這點較為可惜。

位於釜山的Yunena Sushi是提供壽司與生魚片的日本料理店。店內有午餐套餐與活魚生魚片壽司，也能點用無菜單料理。生魚片切得厚實且帶有嚼勁，與壽司飯相當契合，餐點也整齊地端上桌。顧客對餐點的滿意度落差較大。

這是在釜山明知國際新都市販售黃豆芽湯飯與泡菜黃豆芽湯飯的韓式餐廳。以黃豆芽湯飯為主，也供應乾白菜湯飯、牛肉湯、泡菜鍋、炸豬排與嫩豆腐鍋等多種餐點。 多樣小菜會一同上桌，也能加點附餐。嫩豆腐鍋表現中規中矩。

位於釜山名旨的這家烤肉店，主打韓牛與牛肉現烤上桌。店員會說明各部位特性並親自代烤，還能吃到加入大量蘿蔔泡菜的炒飯。 店內可免費攜帶酒類進場搭配飲用，人多時前半段用餐時段相當吵雜。肉質與價格相比略顯不足，這點需要列入考量。

正誠順大明知店位於釜山明知新城，供應韓牛牛筋烤腸牛肉血腸火鍋與牛筋血腸湯。 血腸湯帶有濃郁的牛骨香氣，韓牛牛筋咬起來富有嚼勁。 火鍋搭配新鮮胡椒與新鮮紫蘇籽，配菜則清爽整齊地端上桌。

樂天利亞明知國際新都市店是位於釜山的速食店，供應蝦堡、T-Rex堡與韓牛烤肉堡。點餐後現做漢堡，以溫熱狀態出餐，蔬菜份量也不少。 店內設有自助點餐機，可在一樓座位區用餐，停車多利用路邊空間。餐點製作較慢，從點餐到取餐需等…

名人黃漆鴨是位於釜山江西區的餐廳，供應黃漆鴨的燒烤與湯品。可以點生鴨、鴨里肌與醬油里肌，醬油里肌會切成薄片上桌。 店內設有停車場，能看到外面的風景，飯後冷麵由二樓的冷麵店送下來。鴨肉的份量偏少。

這是一間位於釜山的社區麵店，供應刀切麵、麥麵與餃子。刀切麵以鯷魚高湯濃郁熬製，麥麵則不重用小魚乾，味道清爽。 高湯另外裝在壺裡送上，餃子皮薄而帶嚼勁。麥麵的份量偏多。

釜山明智的晉心敦明智店是一間韓式烤肉店。店內提供味道可口的肉品，也能點烤豬皮和泡菜捲冷麵。 即使事先打電話告知，到餐點送上仍會超過30分鐘。觸控點餐畫面的字體偏小，菜單又放得較遠，查看時不太方便。

位於釜山的冷麵專門店崔眠，供應傳統咸興冷麵與排骨湯。推薦菜色有生魚片拌冷麵與魟魚生魚片冷麵，還會附上餃子。 麵條採用細麵，方便食用，水和追加高湯則以自助方式取用。午休時間為下午三點至五點，營業只到晚上八點。

牡丹花位於釜山江西區鳴旨洞，在鳴旨國際新都市鳴旨休波雷公寓對面賣中國料理。炸醬麵、炒碼麵、糖醋肉是招牌，味道忠於基本，刺激不強。孩子們最喜歡炸醬麵，對年幼的客人也很合適。與其他中華料理店味道沒有太大差異，特色較少。

在釜山能一邊眺望大海、一邊品嚐葛美蛤料理的海鮮專門餐廳。葛美蛤涮涮鍋之後加入刀切麵享用，是這裡的代表吃法。 可以從對面的水產店點購海鮮帶進餐廳，也能直接從餐廳菜單挑選。這是若非當地人就難以找到的地點。