ASHINO edomae SUSHI

シンガポールのCHIJMESにある日本料理店です。魚の多くを7〜9日間熟成させ、変わった酢をシャリに使うのが特徴です。 寿司コースは寿司16貫で構成され、熟成した刺身も味わえます。アコヤガイやメヒカリといった珍しい海産物も扱っています。