ヒルストリート・タイファ・ポークヌードル

シンガポールのクロフォード・レーンにある屋台で、豚肉の内臓麺を提供しています。豚肉と豚レバーが入った酸味のあるスープ麺が看板メニューです。 列では料理長が一人ずつ注文を受けて調理するため、食事までに30分から1時間待つことになります。支払いは現金のみで、エアコンがないため食事スペースは暑いです。