Hitoyoshi Yoshi Sushi Clarke Quay

クラーク・キー・セントラル・ショッピングモールの中にある、寿司やうどん、そばを提供する日本料理店です。エビ天うどんや冷たい天ざるそば、刺身・寿司・うどんのセットがあり、イカ焼きも注文できます。 店員は子どもに冗談を交えて応対し、複数人で訪れても注文をきちんと対応してくれます。昼時は混み合いますが、空いている時間帯にはほとんど席が埋まっていません。