C.O.C Legacy Specialty Coffee

ハノイの小さな路地の2階にあるC.O.C Legacy Specialty Coffeeは、エッグコーヒーとベトナム式のスペシャルティコーヒーを扱うカフェです。エッグコーヒーは甘くない卵クリームとほろ苦いコーヒーが調和しており、リベリカとロブスタの豆もカップで味わえます。ベトナム式のフィンでコーヒーを自ら抽出するため製造に時間がかかり、飲み方の説明もしてくれます。椅子が小さく、成人男性が長く座るには不便です。