Japaneseまぜ麺 MARUTA

Japanese MAZEMEN MARUTAは、京都でマゼソバと季節限定の麺を提供する麺料理店です。ネギを入れたマゼソバとチャーシューマゼソバが代表的なメニューであり、チャーシューは香ばしさと油の甘みが際立ちます。 麺は弾力のある食感で提供され、かつお節・昆布・煮干しを合わせた日本式の出汁を使用しています。温泉卵を溶いて味をより濃く変えて食べる方式が特徴です。