Simin Kalguksu

大田（テジョン）のシミンカルグクスは、カルグクス（手打ち麺）と豚カツを一緒に出す韓国料理店です。伝統カルグクスと辛口カルグクスに、豆腐のトゥブドゥルチギと手作り特大豚カツを1人前ずつ注文できます。午前11時に開店し、10時30分から待つ客もいます。カルグクスの麺は柔らかく、スープは濃厚です。