お好み焼き ジュゲム

広島で広島風お好み焼きを焼く小さな専門店で、地元客が多いです。薄い生地にキャベツ・もやし・豚肉と生そばを重ねて鉄板で焼き、トッピングを加えて食べる方式です。 英語のメニュー表で注文でき、午後5時30分ごろにもほぼ満席で、鉄板前の席では調理過程をすぐに見られます。支払いは現金のみです。