UTB(UDON THE BIRTH)

UTB（UDON THE BIRTH）は築地市場の隣でうどんを出す店です。弾力のある麺に深く濃いだしを合わせ、かまぼこの天ぷらとえびの天ぷらも一緒に出されます。 朝食をとることができ、1階はカウンター席、2階はテーブル席に分かれています。現金は受け取らず、カード決済のみとなります。