中央区の和食 (30件)

日本橋で刺身やイクラ、マグロ、エビ、イカを載せた海鮮丼を出す和食店です。途中で鯛の出汁を注ぎ、クッパのように食べながら刺身を数切れ添える方式が特徴です。 平日の午後2時20分には1時間20分待ちで、平日の夜8時には25人…

銀座六丁目に近い地下にある小さな和食店で、厚めのトンカツを出します。カツ丼は、サクサクのトンカツにしっとりした卵と甘辛い特製ソースをかけ、ご飯と一緒に提供されます。席は11席ほどで、料理は比較的早く出てきます。店内が狭い…

カネコハンノスケ日本橋本店は、ごま油で揚げた江戸前の天丼を出す、日本橋の橋の近くにある店です。基本の天丼にはアナゴ・イカ・エビ・海苔・卵・シシトウの天ぷらがのり、ご飯の量も多いほうです。 並んでいる間に人数とメニューを先…

日本橋でアナゴ丼とウナギの卵焼きを出す店です。中箱からは蒸しウナギと焼きウナギを半々で選べます。ウナギの骨で取った出汁をかけてお茶漬けとして食べます。午前11時に開店し、待っている間に事前注文ができ、予約なしで行くと20…

東京・日本橋にあるカツ丼の店です。厚めの豚カツと柔らかな卵、独特のソースを丼飯にのせて提供し、飯の量も調整できます。QRコードでの注文に対応し、カード決済もできるため注文は楽です。豚カツが厚いので、半分ほど食べ進めると脂…

東京・日本橋室町にあるツジハン・ムロマチテンは、海鮮丼と刺身を提供する和食店です。刺身と海鮮丼を食べた後、ご飯を残して鯛出汁を注いで締めるスタイルが特徴です。 行列に並ぶ際には人数とメニューを先に聞かれます。鯛出汁にご飯…

銀座にあるレアテンドン銀座ミツヨシは、海鮮の天丼と和牛を提供する日本料理店です。オンライン予約の後、予約時間に合わせて案内され、カウンターで揚げる過程を見る形式になっています。 席が空いて見えても店外で30分ほど待った例…

ハカタ・モツナベ・オオヤマ・ギンザテンは、東京・銀座にあるモツ鍋店です。味噌モツ鍋には、キャベツやちゃんぽん麺を加えて食べることができます。 モツ鍋は注文後、提供まで30～40分かかる場合があります。スープは塩味が強めで…

銀座6丁目で魚を炭火で焼いて出す和食店がギンザ・マルです。昼にはサバやマグロの焼き魚定食と、白味噌に漬けた銀ダラが提供されます。 昼は午前11時30分から開店し、予約なしで入店でき、夜の会席は約2時間半かかります。昼は開…

日本橋川のほとりで創作和食と居酒屋料理を出すニホンバシ・イチノイチノイチは、日本橋駅B9a出口と三越前駅に近い立地です。江戸式の麺とエビ・旬の野菜の揚げ物、タイの釜飯を提供しており、タイ飯はそのまま食べたあとにだしを注い…

月島駅から近い月島もんじゃ通りの奥にある、もんじゃ焼きの専門店です。もち明太子チーズもんじゃと、海鮮ミックスの小町もんじゃを看板メニューとしています。 もんじゃ焼きとお好み焼きは頼めば店員が鉄板で焼いてくれます。明太子チ…

東京駅の八重洲出口すぐ前、東京ミッドタウン八重洲3階に炉端 紅焔（ROBATA COEN）はあります。仙台風の厚切り牛タンや焼きたけのこなど、炭火と薪で素材の香りを引き出した料理が中心です。オープンキッチンのカウンター席…

1939年に創業した居酒屋で、東京駅の八重洲口と日本橋駅から近い場所にあります。日本酒や瓶ビール、日本式のつまみを出しており、菊正宗の杉樽酒をぬる燗にしたものとクサヤ焼き、アジの干物が代表メニューです。 午後4時30分に…

銀座でカツ丼を出す6席の和食店です。肉を低温調理してから揚げ、柔らかなトンカツを提供し、ワサビ・塩・チリパウダーを添えて食べます。 待っている間にメニュー表を受け取り、先に注文してから6人ずつ入店する方式です。予約は受け…

銀座アサミは鯛のお茶漬けを中心に会席を出す日本料理店で、東京・銀座の静かな路地にあり、築地市場駅と東銀座駅から歩いて数分の場所に位置します。厚めの鯛を濃い胡麻ソースに絡め、わさびと赤い芽を添えて、ご飯に出汁を注いで食べる…

ナカウは、ニンギョチョウにある、どんぶりとうどんを提供する和食店です。カツ丼とうどんを一緒に食べられるため、夜遅くに食事をするときにも立ち寄りやすいです。 24時間営業しており、キオスクで食券を買って好きな席に座ると料理…

東京・築地で海鮮丼やバラちらしといった海鮮の丼を出す和食店です。天然マグロ三種の丼や銀ダラの西京焼き、刺身のコースもあり、茶碗蒸しと味噌汁が添えられます。 昼時は満席になることが多く、カウンターとテーブルの席で営業してい…

東京駅の近くにある個室の飲食店で、石垣牛とカニを使った日本式の会席コースを提供しています。代表的なコースには、A4等級のサーロインで作る石垣牛のすき焼き、または出汁のしゃぶしゃぶとカニの酢の物が付きます。2階には掘りごた…

バクシュアン日本橋本町店は、新日本橋駅の近くで日本酒とクラフトビール、酒の肴を出す居酒屋です。生牡蠣の食べ比べセットや刺身、牡蠣だしうどんといった料理にプレミアムな酒を合わせられ、おまかせコースと単品のどちらでも注文でき…

銀座三丁目、東銀座駅の近くで季節の日本料理と酒を出す小さな居酒屋です。昼は大分の郷土料理であるリュウキュウドンを、夜は刺身と季節の食材料理を扱います。 カウンター5席とテーブル2つのみの空間のため、予約が勧められます。料…

銀座にあるフードコート型の居酒屋で、たこ焼きとハイボールを提供しています。焼きたてのたこ焼きやお好み焼き、唐揚げ、串料理を楽しめます。テーブルのQRコードで注文し、英語のメニューも確認できます。客が多く、料理の提供は遅め…

銀座クマサワは、焼き魚や煮魚の定食を出す会席レストランで、銀座シックスの裏手、東銀座駅から徒歩2〜3分の場所にあります。煮魚と焼き魚は味が濃くなく、副菜も添えて出される昼のメニューです。 銀座シックスの裏手にある飲食店ビ…

ニホンバシ・ユカリは東京駅と日本橋駅の近くで会席と定食を出す日本料理店です。ユカリ御膳と豚肉の角煮定食、天ぷら定食、すきしゃぶ新宮殿を昼のメニューとして出しています。1935年に開店した老舗である経歴が特徴です。東京駅周…

東京・銀座コリドー街にある現代風の居酒屋で、創作おつまみと揚げ物を提供しています。テーブル横の蛇口から60分間焼酎を注いで飲み、緑茶やジャスミン茶を混ぜるスタイルが特徴です。 メニューはQRコードでスマートフォンから注文…

Uni LABO Marusyuは築地場外市場の奥、築地魚河岸小田原橋棟1階にあるウニの専門店です。複数の種類のウニを日本酒やワイン、シャンパンとともに味わう形式になっています。卸売業者が朝に仕入れたウニを提供しており、…

銀座4丁目の地下1階で、夫婦が営む小さな日本家庭料理とフグ料理の店です。夜はヒラメの刺身と魚の焼き物、ヒレ酒を出し、昼は魚の定食とチャプチェのセットが出ます。 厨房に向かう一列のカウンターとテーブルが二つ、掘りごたつ式の…

東京の築地でおまかせ寿司を出すスシトコロ・ヤマトです。シンコから始めて青魚へと続く握りのコースと、塩味と酸味がはっきりしたシャリが中心です。 ヤマトの主人は寿司の名前を短く言うだけで説明は多くなく、日本語が弱いと案内を聞…

銀座で季節の食材をコースで出す和食店です。シェフが毎朝食材を選び、その日ごとに異なる料理を作ります。最近移転した店舗は内装が際立ち、食事空間は上質に整えられています。価格帯は高いほうです。

イシマツテイは、東京の銀座にある和食店です。海鮮丼や大きなエビフライ定食、カレーを提供しています。 昼は海鮮丼を食べることができ、夜は刺身とドジョウの揚げ物をおつまみとして出します。支払いは現金のみです。

東京駅の八重洲口から徒歩3分の場所にある大阪式の居酒屋で、串揚げ・ビーフテキ・どて煮といった肴と日本酒・ハイボールを出します。大阪本店の2年限定の東京出店であり、複数の店のメニューを一つの席で少しずつ注文できます。席を先…