クァンサンチクネンミョン

光州教育庁の裏路地にある冷麺の店です。クァンサン冷麺とその大盛りだけを提供し、冷たく辛みのあるスープに弾力のある葛麺を入れています。正午ごろには行列ができ、先払いのレジで直接注文したあと、料理とおかずはセルフで運びます。おかずは水キムチや大根の若菜程度で、簡素な内容です。