관산칡냉면

광주 시교육청 뒷골목의 냉면집이에요. 관산냉면과 곱빼기만 팔고, 시원칼칼한 육수에 쫄깃한 칡면을 담아내죠. 정오 무렵 줄이 생기고, 선불 계산대에서 직접 주문한 뒤 음식과 반찬을 셀프로 가져가요. 반찬은 물김치나 열무 정도라 단출합니다.