麺亭 しおつる

シオツル・ヌードル・レストラン（Shiotsuru Noodle Restaurant）は、JR大阪駅の改札内、桜橋口と中央口を結ぶ通路にあるそば・うどん専門店兼居酒屋です。朝と昼はうどん・そばを提供し、夜からは居酒屋として営業しており、かつお節だしと注文後にゆでる麺に、天かすのセルフサービスが加わります。 注文と支払いを済ませてから席に着く方式で、混雑する昼には番号札を受け取り10〜15分ほど待ちます。駅の中という利便性は大きい一方、週末の正午には注文前から3〜4人が列を作る点が短所です。