麺亭 しおつる

Shiotsuru Noodle Restaurant 位於大阪站剪票口內，連接櫻橋口與中央口的通道上，是蕎麥麵、烏龍麵專賣店兼居酒屋。早上與中午供應烏龍麵和蕎麥麵，傍晚起以居酒屋形式營業，湯底使用柴魚高湯，麵條在點餐後才下鍋煮，並提供天婦羅碎屑自助取用。 店內採先點餐付款再入座的模式，中午繁忙時段會領取號碼牌並等待約十到十五分鐘。雖然位在車站內相當方便，但週末中午在點餐前就有三到四人排隊，是較不便之處。