そば切り 荒凡夫

ソバキリ・アラボンプは、大阪の西天満にある静かな路地に位置するそば専門店です。メニューの「そば三昧」は、二八・十割・手挽き粗びきのそばを順に味わうスタイルで、薬味そばにはネギ・シソ・ミョウガが添えられます。注文を受けてからそばを茹でる工程をカウンターで見ることができ、席はカウンター7席と小さなテーブルを合わせて9席です。開店前から待つ人が現れ、25分ほど待つことがあります。