アハ寿司

釜山で、その日に仕込んだおまかせ寿司を出すアハスシです。天然の魚を厚めにのせ、大将のすすめで寿司の構成を決めます。カウンター席で食べ、ご飯とわさびの量は調整しない方式です。大将との会話が一方的に流れ、食事が疲れます。