カウムマクチャン 華明店

カウムマクチャン・ファミョン店は、マクチャン（牛の第四胃）とサムギョプサル（豚バラ）を出す焼肉店で、釜山のファミョンドンにあります。生マクチャンは下焼きした状態で提供され、カレー粉とソースを添えて食べます。週末には待ち時間が発生し、店内は清潔で、おかずの種類も豊富です。マクチャンは臭みがなく、弾力があって柔らかいです。