Chachar

釜山で海鮮チャンポンやジャージャー麺、タンスユクなどを出す中華料理店がチャチャアルです。海鮮チャンポンは海産物と野菜にコリコリしたサザエを加え、スープがさっぱりしています。 昼の特選にはユサンユル・タンスユク・蒸し餃子・ジャージャー麺が一緒に出て、餃子は一人に一つずつです。タンスユクは衣が厚くしっとりしており、肉が十分に火が通っていない状態で出る場合があります。