鮨 あかとしろ

大阪で基本の魚と旬の魚、ウナギ、ウニをコースで出すおまかせ寿司店です。ユズソースをよく使い、サバには桃のソースを添え、味付けは濃くない構成になっています。 カウンター席ではシェフの調理の様子を見ることができ、魚の名前を韓国語・英語・中国語で説明します。個室では静かに会話ができ、日本語と英語でも意思疎通ができる店です。