トヤジ冷麺 慶星大釜慶大店

ドヤジ・ミョノク・キョンソンデ・プギョンデ店は、釜山のキョンソン大学・プギョン大学周辺でテジクッパと肉ククスを出すクッパ店です。牛骨スープと辛い肉ククス、スユクとスンデを提供し、スンデとスユクには直火の香ばしさが染みています。スンデは油で一度揚げており、弾力よりも独特な食感が際立ちます。スープは刺激的でなく、あっさりしています。