求礼のグルメ (3件)

求礼（クレ）のチリ山の麓にある集落で、タルスジェビとタルスの酢和えを出す食堂です。タルスジェビは青陽（チョンヤン）唐辛子を入れた冷たく辛いスープに、弾力のあるスジェビが入っています。タルスの酢和えは、甘酸っぱく辛い味付け…

求礼（クレ）の華厳寺（ファオムサ）入口にある食堂で、智異山（チリサン）の黒豚を使ったサムギョプサルと豚肩ロースを焼いて提供しています。サムギョプサルと豚肩ロースは厚めに切られ、緑茶の粉をふりかけて出され、山菜のおかずと一…

求礼で麺とスジェビ（すいとん）を出す飲食店です。コングクスはスープが濃く、メニューには小豆カルグクス（手打ち麺）もあります。 あさりカルグクス（手打ち麺）は2人前基準のため、1人前を食べるならエゴマスジェビ（すいとん）を…