Chinese restaurant

ソウルでチャンポンやジャージャー麺、タンスユクなどの中国料理を出す中華料理店がリン・チンです。チャンポンにはアサリがたっぷり入っていてスープに濃厚さがあり、タンスユクはもちもちした食感で出てきます。注文が集中すると料理の提供が遅くなり、後から来た客の料理が先に出ることもあれば、ジャージャー麺とタンスユクが早く出ることもあります。夕方の混雑する時間帯にはテーブルの間隔が狭く、店内は騒がしくなります。