大邱兄弟マクチャン 城内店

ソウル江東区のソンネ洞にあるテグヒョンジェ・マクチャン・ソンネ店は、テグ式のマクチャン（牛の第四胃）を焼く専門店です。看板メニューのマクチャンは四角形に広げて焼き、臭みがなく弾力があって淡白な味わいです。 サムギョプサル（豚バラ）は店主が自ら切って焼いてくれ、厚みのある食感が特徴です。サンチュのキョルジョリ（浅漬け）もおいしく仕上がっています。