ミョンイルマッチプ

ソウルのミョンイルマッチプは、家庭料理風の定食とタッコムタン、ファンテグクを出す地域の食堂です。調味料をほとんど使わないため味付けは濃くなく、タッコムタンは澄んだスープで提供されます。 おかずの多くは店で手作りされ、足りなくなると先に補充されます。テンジャンチゲやシジミスープ、カキ入り干しスケトウダラのクッパなど、あっさりしたスープ料理もあります。