Oberkampf

ソウルのカンドン区ソンネにあるオベルカンプ本店は、サワードウのエッグタルトを販売する製菓店です。独自に開発したレシピで、サワードウにふんわりとしたフィリングを入れて焼き上げます。パリのオベルカンプ駅近くのエッグタルト店に着想を得たメニューです。価格帯が高めのため、いくつも食べるのは負担になります。