ケソンオンギコムタン

釜山の下端にあるケソンオンギコムタンは、澄んだコムタンと特コムタン、尾のコリコムタンを出す古いコムタン店です。生の白菜に肉とムマルレンイ、ニンニクを包み、ワサビ醤油と生姜を添えて食べます。特コムタンにはサテとヤンジのような柔らかい肉が多く入り、澄んだスープは深い味を出します。スープは澄んでいますが肉の香りが濃く、重く感じられます。