富喜製麺研究所 下通店

熊本市中心部の下通にある、製麺所が営むラーメン店です。濃厚に煮出した豚骨スープの熊本ラーメンと、麺の食感を生かしたつけ麺が中心です。製麺所で作った麺には弾力があります。注文はスマートフォンのQRコードで行い、スープの味の濃さはメニューによって控えめです。