富喜製麺研究所 下通店

富喜製麵研究所在熊本市區的下通，是設有製麵所的拉麵店，供應熊本拉麵與沾麵。店內主力是熬得濃郁的豚骨湯頭熊本拉麵，以及講究麵條口感的沾麵。製麵所自製的麵條富有彈性，點餐以手機掃描QR碼進行。湯頭的鹹度依品項不同而偏淡。