中央ヘジャンソチョ店は、ソウル特別市ソチョ区ポプウォンロ2ギル6に位置するヘジャングクの店です。プドゥラウンソンジが入ったヘジャングクと、コプチャン(牛ホルモン)・白菜・シュンギクを入れて煮込むほど甘みが増すコプチャンジョンゴルが代表メニューです。ネジャンタンは淡白なサゴルククムルに牛の内臓を入れ、ダデギ・コチュギルム・カラシソースを添えて食べる方式です。平日の昼と週末の夜には待ち時間が生じます。
情報
営業時間
月 09:00–23:00 火 07:00–23:00 水 07:00–23:00 木 07:00–23:00 金 07:00–23:00 土 07:00–23:00 日 07:00–22:00