サリウォン

サリウォンは釜山の西大新洞・大新洞一帯で、ミルミョンだけを出す古いミルミョン専門店です。肉の出汁を基にした釜山式のミルミョンと、梨と粉唐辛子のヤンニョムジャンを使ったビビンミルミョンを扱っています。麺をかなり長くゆでて硬くなく噛みやすいのがこの店の特徴です。以前は冷麺も出していましたが、今はミルミョンだけです。