遁村洞駅の韓国料理 (11件)

ラオンジョン・ハンサン・シャブカルグクスは、ペクファユクスのシャブカルグクスと火炎直火のチュクミ、キキョウのスユクサムハプを出す韓国料理店で、オリンピック公園近くのソンネドンにあります。シャブにはオーストラリア産のN7ウ…

ソウルで豚肉と自家製キムチを一緒に出す韓国料理店がダラムです。3種類のキムチの盛り合わせに肉を包んで食べ、ワラビとナスも一緒に焼く方式です。 キュウリのソボクイや3年寝かせたネギキムチといったキムチ類を別に味わうことがで…

ラウンジョン・ハンサン・シャブ・カルグクスは、シャブカルグクスとチュクミ炒め、スユクを出す韓国料理店で、カンドン区ソンネ洞のトゥンチョンにあります。薬材を使ったシャブのスープと、チウィナムル・サンナムルのビビンバを一緒に…

ウルリムハンウは、韓牛のコムタンと韓牛のソモリコムタン、トガニタン・ウジョクタンを出すコムタン店で、オリンピック公園の韓国体育大学付近にあります。コムタンは普通の器ではなく鍋に入れて出され、シロキクラゲと肉が入っており、…

ヒャンチョン・トジョン・スンデグクは、トゥンチョンドン駅とトゥンチョン市場の近くで、頭肉を中心にしたスンデグクを出す町の食堂です。基本のスンデグクにはスンデが二つと頭肉が入り、スープは臭みがなく澄んでいます。現金で支払う…

ソンネドンのヤンジェ大路の近くで、手作りしたもち米のピスンデを使ったスンデククを出す韓国料理店です。白く濃いスープにタデギとエビの塩辛、カクテキの汁を添えて食べます。 頭肉を多く入れ、内臓と脂身は少なめに盛り付け、テイク…

梨泰院サムギョプサルは千戸駅の近くで冷凍サムギョプサルとキムチチムを出しています。冷凍サムギョプサルに胡椒をふり、ネギの和え物とレタスを添えて食べるスタイルです。 冷凍サムギョプサルは焼くと表面がカリッとし、レタスに包ん…

ソウルのソンネドンの食べ物通りで、サムゲタンとペクスクを提供する昔ながらの韓国料理店、コレサムゲタンチョンムンです。エゴマをすりつぶして白いおかゆのように仕立てた淡泊なスープに、やわらかな鶏肉が入っています。 地元の常連…

ソウルでスンデグクとカムジャタンを出すペクアムトジョンスンデグクカムジャタンは、町のクッパ店です。スンデクッパを中心に、普通の味の食事を提供しています。 典型的なクッパ店の内装で、特スンデクッパも注文できます。スンデグク…

チョンガネ・ソムンナン・スンデグクは、スンデとスンデククパプを扱う店で、トゥンチョン市場の裏路地にあります。代表的なメニューはスンデククパプで、スンデを単品で食べることもできます。軽く一杯添える酒の肴としてスンデククを求…

ソウルでサゴルコムタンを提供する韓国料理店、トゥンドゥナンガです。サゴルコムグクシと鶏のコムタンも代表メニューにしています。 食事の前には蒸し卵が出されます。卵プリンとゴニアルタンもおいしくいただけます。